- 1. Quel fromage célèbre est produit dans le Yorkshire ?
A) Wensleydale
B) Cheddar
C) Gouda
D) Brie
- 2. Quel est le plat de poisson traditionnel le plus populaire dans le Yorkshire ?
A) Ragoût de poisson
B) Sushi
C) Poisson et frites
D) Saumon grillé
- 3. Quel est le fruit le plus utilisé dans les desserts traditionnels du Yorkshire ?
A) Rhubarbe
B) Banane
C) Fraise
D) Pomme
- 4. Lequel des produits suivants est une bière traditionnelle du Yorkshire ?
A) Mouton noir Ale
B) Stout
C) IPA
D) Pilsner
- 5. Qu'est-ce qu'un "Pork Pie" dans la cuisine du Yorkshire ?
A) Un type de saucisse
B) Un type de petit pain
C) Une tarte dessert remplie de fruits
D) Une tarte salée remplie de viande de porc
- 6. Où se trouve dans le Yorkshire le célèbre Betty's Café Tea Rooms ?
A) York
B) Leeds
C) Sheffield
D) Harrogate
- 7. Quel gâteau célèbre serait originaire du Yorkshire ?
A) Gâteau au velours rouge
B) Parkin
C) Gâteau aux carottes
D) Gâteau au chocolat
- 8. Quel type de viande est souvent utilisé dans un "Yorkshire Hotpot" ?
A) Porc
B) Bœuf
C) Poulet
D) Agneau
- 9. À quoi sert la "Forcemeat" dans la cuisine du Yorkshire ?
A) Sauce de trempage
B) Marinade
C) Farce
D) Glacis
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