- 1. Quel fromage célèbre est produit dans le Yorkshire ?
A) Wensleydale
B) Brie
C) Gouda
D) Cheddar
- 2. Quel est le plat de poisson traditionnel le plus populaire dans le Yorkshire ?
A) Ragoût de poisson
B) Poisson et frites
C) Sushi
D) Saumon grillé
- 3. Quel est le fruit le plus utilisé dans les desserts traditionnels du Yorkshire ?
A) Fraise
B) Pomme
C) Banane
D) Rhubarbe
- 4. Lequel des produits suivants est une bière traditionnelle du Yorkshire ?
A) Pilsner
B) Stout
C) IPA
D) Mouton noir Ale
- 5. Qu'est-ce qu'un "Pork Pie" dans la cuisine du Yorkshire ?
A) Un type de petit pain
B) Une tarte salée remplie de viande de porc
C) Un type de saucisse
D) Une tarte dessert remplie de fruits
- 6. Où se trouve dans le Yorkshire le célèbre Betty's Café Tea Rooms ?
A) Leeds
B) Sheffield
C) Harrogate
D) York
- 7. Quel gâteau célèbre serait originaire du Yorkshire ?
A) Gâteau au chocolat
B) Parkin
C) Gâteau au velours rouge
D) Gâteau aux carottes
- 8. Quel type de viande est souvent utilisé dans un "Yorkshire Hotpot" ?
A) Agneau
B) Bœuf
C) Porc
D) Poulet
- 9. À quoi sert la "Forcemeat" dans la cuisine du Yorkshire ?
A) Glacis
B) Farce
C) Marinade
D) Sauce de trempage
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