- 1. Comment s'appelle le pain marocain traditionnel ?
A) Pita
B) Baguette
C) Ciabatta
D) Khobz
- 2. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine marocaine et est connue pour sa couleur rouge vif ?
A) Curcuma
B) Coriandre
C) Paprika
D) Cumin
- 3. La harira est une soupe marocaine traditionnelle qui est généralement servie à quelle occasion ?
A) Mariages
B) Aïd al-Fitr
C) Ramadan
D) Anniversaires
- 4. Comment s'appelle le plat marocain composé de brochettes de viande grillée ?
A) Brochettes
B) Souvlaki
C) Tacos al Pastor
D) Brochettes
- 5. Quel fruit sec est couramment utilisé dans les plats marocains pour sa saveur sucrée et acidulée ?
A) Raisins secs
B) Dates
C) Figues
D) Abricots
- 6. Comment s'appelle le mélange d'épices marocain composé de cumin, de coriandre et d'autres épices ?
A) Za'atar
B) Poudre de curry
C) Ras el Hanout
D) Garam Masala
- 7. Comment s'appelle la marinade marocaine populaire à base d'herbes, d'épices et de citron confit ?
A) Sauce barbecue
B) Pesto
C) Sauce soja
D) Chermoula
- 8. Comment s'appelle le thé à la menthe marocain traditionnel ?
A) Café
B) Atay
C) Chocolat chaud
D) Chai
- 9. Quel légume-racine est couramment utilisé dans les tajines et les ragoûts marocains ?
A) Navets
B) Patates douces
C) Pommes de terre
D) Carottes
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