- 1. Comment s'appelle le pain marocain traditionnel ?
A) Ciabatta
B) Pita
C) Baguette
D) Khobz
- 2. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine marocaine et est connue pour sa couleur rouge vif ?
A) Curcuma
B) Paprika
C) Coriandre
D) Cumin
- 3. La harira est une soupe marocaine traditionnelle qui est généralement servie à quelle occasion ?
A) Aïd al-Fitr
B) Anniversaires
C) Mariages
D) Ramadan
- 4. Comment s'appelle le plat marocain composé de brochettes de viande grillée ?
A) Brochettes
B) Tacos al Pastor
C) Souvlaki
D) Brochettes
- 5. Quel fruit sec est couramment utilisé dans les plats marocains pour sa saveur sucrée et acidulée ?
A) Raisins secs
B) Dates
C) Figues
D) Abricots
- 6. Comment s'appelle le mélange d'épices marocain composé de cumin, de coriandre et d'autres épices ?
A) Garam Masala
B) Poudre de curry
C) Ras el Hanout
D) Za'atar
- 7. Comment s'appelle la marinade marocaine populaire à base d'herbes, d'épices et de citron confit ?
A) Sauce barbecue
B) Chermoula
C) Sauce soja
D) Pesto
- 8. Comment s'appelle le thé à la menthe marocain traditionnel ?
A) Chocolat chaud
B) Atay
C) Café
D) Chai
- 9. Quel légume-racine est couramment utilisé dans les tajines et les ragoûts marocains ?
A) Carottes
B) Pommes de terre
C) Patates douces
D) Navets
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