- 1. Comment s'appelle le pain marocain traditionnel ?
A) Ciabatta
B) Baguette
C) Khobz
D) Pita
- 2. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine marocaine et est connue pour sa couleur rouge vif ?
A) Cumin
B) Coriandre
C) Curcuma
D) Paprika
- 3. La harira est une soupe marocaine traditionnelle qui est généralement servie à quelle occasion ?
A) Anniversaires
B) Aïd al-Fitr
C) Ramadan
D) Mariages
- 4. Comment s'appelle le plat marocain composé de brochettes de viande grillée ?
A) Souvlaki
B) Tacos al Pastor
C) Brochettes
D) Brochettes
- 5. Quel fruit sec est couramment utilisé dans les plats marocains pour sa saveur sucrée et acidulée ?
A) Abricots
B) Raisins secs
C) Figues
D) Dates
- 6. Comment s'appelle le mélange d'épices marocain composé de cumin, de coriandre et d'autres épices ?
A) Poudre de curry
B) Garam Masala
C) Ras el Hanout
D) Za'atar
- 7. Comment s'appelle la marinade marocaine populaire à base d'herbes, d'épices et de citron confit ?
A) Pesto
B) Sauce barbecue
C) Chermoula
D) Sauce soja
- 8. Comment s'appelle le thé à la menthe marocain traditionnel ?
A) Chai
B) Atay
C) Chocolat chaud
D) Café
- 9. Quel légume-racine est couramment utilisé dans les tajines et les ragoûts marocains ?
A) Pommes de terre
B) Patates douces
C) Navets
D) Carottes
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