- 1. Comment s'appelle une boulette de pommes de terre traditionnelle allemande ?
A) Kartoffelpuffer
B) Kartoffelknödel
C) Rouladen
D) Bratkartoffeln
- 2. Quel est l'ingrédient principal de la choucroute ?
A) Pommes
B) Bœuf
C) Choux
D) Pommes de terre
- 3. Quel type de pain allemand est fabriqué avec de la farine de seigle et contient souvent des graines de carvi ?
A) Roggenbrot
B) Pumpernickel
C) Laugenbrot
D) Weissbrot
- 4. Quel est le nom commun allemand du jarret de porc, généralement servi croustillant avec de la choucroute et des boulettes ?
A) Fleischkäse
B) Bauchfleisch
C) Kassler
D) Eisbein
- 5. Quel dessert est une pâte levée remplie de fruits ou de pâte de graines de pavot et roulée avant d'être cuite ?
A) Schnecken
B) Stollen
C) Krapfen
D) Strudel
- 6. Quel est le nom du pain allemand traditionnel en forme de nœud ?
A) Laugenstange
B) Brezel
C) Semmel
D) Kaisersemmel
- 7. Quelle célèbre saucisse allemande est connue pour sa couleur blanche et sa texture onctueuse ?
A) Currywurst
B) Rostbratwurst de Thuringe
C) Knackwurst
D) Weißwurst
- 8. Quel dessert allemand est un pain levé avec des fruits secs, des noix et des épices, traditionnellement dégusté à Noël ?
A) Plätzchen
B) Stollen
C) Dominosteine
D) Lebkuchen
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