- 1. Comment s'appelle une boulette de pommes de terre traditionnelle allemande ?
A) Bratkartoffeln
B) Rouladen
C) Kartoffelpuffer
D) Kartoffelknödel
- 2. Quel est l'ingrédient principal de la choucroute ?
A) Choux
B) Pommes
C) Pommes de terre
D) Bœuf
- 3. Quel type de pain allemand est fabriqué avec de la farine de seigle et contient souvent des graines de carvi ?
A) Pumpernickel
B) Laugenbrot
C) Weissbrot
D) Roggenbrot
- 4. Quel est le nom commun allemand du jarret de porc, généralement servi croustillant avec de la choucroute et des boulettes ?
A) Eisbein
B) Fleischkäse
C) Kassler
D) Bauchfleisch
- 5. Quel dessert est une pâte levée remplie de fruits ou de pâte de graines de pavot et roulée avant d'être cuite ?
A) Strudel
B) Schnecken
C) Stollen
D) Krapfen
- 6. Quel est le nom du pain allemand traditionnel en forme de nœud ?
A) Brezel
B) Semmel
C) Kaisersemmel
D) Laugenstange
- 7. Quelle célèbre saucisse allemande est connue pour sa couleur blanche et sa texture onctueuse ?
A) Weißwurst
B) Knackwurst
C) Rostbratwurst de Thuringe
D) Currywurst
- 8. Quel dessert allemand est un pain levé avec des fruits secs, des noix et des épices, traditionnellement dégusté à Noël ?
A) Dominosteine
B) Stollen
C) Plätzchen
D) Lebkuchen
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