- 1. Comment s'appelle une boulette de pommes de terre traditionnelle allemande ?
A) Bratkartoffeln
B) Kartoffelpuffer
C) Rouladen
D) Kartoffelknödel
- 2. Quel est l'ingrédient principal de la choucroute ?
A) Bœuf
B) Pommes
C) Choux
D) Pommes de terre
- 3. Quel type de pain allemand est fabriqué avec de la farine de seigle et contient souvent des graines de carvi ?
A) Weissbrot
B) Laugenbrot
C) Roggenbrot
D) Pumpernickel
- 4. Quel dessert est une pâte levée remplie de fruits ou de pâte de graines de pavot et roulée avant d'être cuite ?
A) Strudel
B) Schnecken
C) Krapfen
D) Stollen
- 5. Quel dessert allemand est un pain levé avec des fruits secs, des noix et des épices, traditionnellement dégusté à Noël ?
A) Plätzchen
B) Dominosteine
C) Lebkuchen
D) Stollen
- 6. Quelle célèbre saucisse allemande est connue pour sa couleur blanche et sa texture onctueuse ?
A) Currywurst
B) Rostbratwurst de Thuringe
C) Knackwurst
D) Weißwurst
- 7. Quel est le nom du pain allemand traditionnel en forme de nœud ?
A) Semmel
B) Kaisersemmel
C) Laugenstange
D) Brezel
- 8. Quel est le nom commun allemand du jarret de porc, généralement servi croustillant avec de la choucroute et des boulettes ?
A) Bauchfleisch
B) Eisbein
C) Kassler
D) Fleischkäse
|