- 1. Quel pays est réputé pour sa production de Jambon persillé ?
A) Italie
B) Espagne
C) Allemagne
D) France
- 2. Quelle herbe est un ingrédient clé du Jambon persillé ?
A) Coriandre
B) Persil
C) Thym
D) Basilic
- 3. Dans quelle région de France le jambon persillé est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Bretagne
B) Provence
C) Normandie
D) Bourgogne
- 4. A quel type de cuisine appartient le Jambon persillé ?
A) Cuisine française
B) Cuisine espagnole
C) Cuisine méditerranéenne
D) Cuisine italienne
- 5. Quel type de plat mettrait typiquement en valeur le Jambon persillé ?
A) Salade de fruits
B) Plateau de desserts
C) Plat de pâtes
D) Planche de charcuterie
- 6. Comment le Jambon persillé est-il généralement servi ?
A) Grillé
B) Au four
C) Cuit à chaud
D) Tranches froides
- 7. Quelle est la viande principale utilisée dans le Jambon persillé ?
A) Bœuf
B) Poulet
C) Porc
D) Agneau
- 8. Quelle est la texture du Jambon persillé ?
A) Ferme et gélatineux
B) Dure et cassante
C) Duveteux et aéré
D) Doux et pâteux
- 9. Quelle est la substance gélatineuse que l'on trouve dans le Jambon persillé ?
A) Gélatine naturelle
B) Beurre
C) Œuf
D) Crème
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