- 1. Quel pays est réputé pour sa production de Jambon persillé ?
A) Italie B) Espagne C) Allemagne D) France
- 2. Quelle herbe est un ingrédient clé du Jambon persillé ?
A) Coriandre B) Persil C) Thym D) Basilic
- 3. Dans quelle région de France le jambon persillé est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Bretagne B) Provence C) Normandie D) Bourgogne
- 4. A quel type de cuisine appartient le Jambon persillé ?
A) Cuisine française B) Cuisine espagnole C) Cuisine méditerranéenne D) Cuisine italienne
- 5. Quel type de plat mettrait typiquement en valeur le Jambon persillé ?
A) Salade de fruits B) Plateau de desserts C) Plat de pâtes D) Planche de charcuterie
- 6. Comment le Jambon persillé est-il généralement servi ?
A) Grillé B) Au four C) Cuit à chaud D) Tranches froides
- 7. Quelle est la viande principale utilisée dans le Jambon persillé ?
A) Bœuf B) Poulet C) Porc D) Agneau
- 8. Quelle est la texture du Jambon persillé ?
A) Ferme et gélatineux B) Dure et cassante C) Duveteux et aéré D) Doux et pâteux
- 9. Quelle est la substance gélatineuse que l'on trouve dans le Jambon persillé ?
A) Gélatine naturelle B) Beurre C) Œuf D) Crème
|