- 1. Quel pays est réputé pour sa production de Jambon persillé ?
A) France
B) Espagne
C) Allemagne
D) Italie
- 2. Quelle herbe est un ingrédient clé du Jambon persillé ?
A) Coriandre
B) Thym
C) Persil
D) Basilic
- 3. Dans quelle région de France le jambon persillé est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Bourgogne
B) Normandie
C) Bretagne
D) Provence
- 4. A quel type de cuisine appartient le Jambon persillé ?
A) Cuisine italienne
B) Cuisine méditerranéenne
C) Cuisine française
D) Cuisine espagnole
- 5. Quel type de plat mettrait typiquement en valeur le Jambon persillé ?
A) Plateau de desserts
B) Plat de pâtes
C) Salade de fruits
D) Planche de charcuterie
- 6. Comment le Jambon persillé est-il généralement servi ?
A) Grillé
B) Cuit à chaud
C) Tranches froides
D) Au four
- 7. Quelle est la viande principale utilisée dans le Jambon persillé ?
A) Agneau
B) Bœuf
C) Poulet
D) Porc
- 8. Quelle est la texture du Jambon persillé ?
A) Dure et cassante
B) Doux et pâteux
C) Ferme et gélatineux
D) Duveteux et aéré
- 9. Quelle est la substance gélatineuse que l'on trouve dans le Jambon persillé ?
A) Crème
B) Œuf
C) Beurre
D) Gélatine naturelle
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