- 1. Quel pays est réputé pour sa production de Jambon persillé ?
A) Italie
B) Allemagne
C) France
D) Espagne
- 2. Quelle herbe est un ingrédient clé du Jambon persillé ?
A) Coriandre
B) Persil
C) Thym
D) Basilic
- 3. Dans quelle région de France le jambon persillé est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Normandie
B) Bourgogne
C) Provence
D) Bretagne
- 4. A quel type de cuisine appartient le Jambon persillé ?
A) Cuisine italienne
B) Cuisine française
C) Cuisine espagnole
D) Cuisine méditerranéenne
- 5. Quel type de plat mettrait typiquement en valeur le Jambon persillé ?
A) Plat de pâtes
B) Salade de fruits
C) Planche de charcuterie
D) Plateau de desserts
- 6. Comment le Jambon persillé est-il généralement servi ?
A) Au four
B) Cuit à chaud
C) Grillé
D) Tranches froides
- 7. Quelle est la viande principale utilisée dans le Jambon persillé ?
A) Poulet
B) Agneau
C) Bœuf
D) Porc
- 8. Quelle est la texture du Jambon persillé ?
A) Duveteux et aéré
B) Doux et pâteux
C) Dure et cassante
D) Ferme et gélatineux
- 9. Quelle est la substance gélatineuse que l'on trouve dans le Jambon persillé ?
A) Beurre
B) Œuf
C) Crème
D) Gélatine naturelle
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