Croissant - Examen

1. De quoi se compose principalement un croissant ?

A) Riz et haricots
B) Pommes de terre et fromage
C) Maïs et blé
D) Beurre et farine

2. Quel pays est célèbre pour ses croissants ?

A) France
B) Allemagne
C) Espagne
D) Italie

3. Quelle est la forme d'un croissant traditionnel ?

A) Triangle
B) Carré
C) Cercle
D) Croissant

4. Quelle est l'origine du mot "croissant" ?

A) Espagnol
B) Italien
C) Allemand
D) Français

5. Quelle est l'erreur la plus fréquente dans la préparation des croissants ?

A) Cuisson à une température trop basse
B) Utilisation d'une trop grande quantité de farine
C) Surtravail de la pâte
D) Ne pas ajouter suffisamment de sel

6. Quelle garniture trouve-t-on souvent dans les croissants aux amandes ?

A) Pâte d'amande
B) Pépites de chocolat
C) Crème pâtissière
D) Confiture de baies

7. Quel ingrédient confère aux croissants leur texture feuilletée ?

A) Lait
B) Œufs
C) Sucre
D) Beurre

8. Quelle est la boisson populaire qui accompagne souvent les croissants ?

A) Café
B) Jus
C) Soda
D) L'eau

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