- 1. Quel plat turc est composé de feuilles de vigne farcies de riz, de viande et d'épices?
A) Pide
B) Kebab
C) Dolma
D) Börek
- 2. Quel dessert turc sucré et feuilleté est fait de fines couches de pâte et de sirop?
A) Salep
B) Lokum
C) Baklava
D) Simit
- 3. Quelle boisson turque traditionnelle est préparée à partir de grains de café finement moulus?
A) Café Turc
B) Boza
C) Ayran
D) Rakı
- 4. Quelle est la principale viande utilisée dans le plat turc Adana Kebab?
A) Veau
B) Boeuf
C) Poulet
D) Agneau
- 5. Quelle est la boisson traditionnelle turque à base de yaourt, d'eau et de sel?
A) Boza
B) Rikı
C) Ayran
D) Turşu
- 6. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine turque et donne une couleur rouge vif aux plats?
A) Sumac
B) Cumin
C) Safran
D) Paprika
- 7. Quel est le nom du dessert turc composé de boules de pâte frites trempées dans un sirop sucré?
A) Kazandibi
B) Revani
C) Kadayıf
D) Lokma
- 8. Quel est le nom du sandwich turc classique composé de viande grillée enveloppée dans un pain plat?
A) Pide
B) Börek
C) Döner
D) Kumpir
- 9. Quel plat turc est composé de boulettes de viande épicées enveloppées dans une pâte feuilletée?
A) Manti
B) Pide
C) Börek
D) Dolma
|