- 1. Quel plat turc est composé de feuilles de vigne farcies de riz, de viande et d'épices?
A) Kebab
B) Dolma
C) Pide
D) Börek
- 2. Quel dessert turc sucré et feuilleté est fait de fines couches de pâte et de sirop?
A) Baklava
B) Simit
C) Lokum
D) Salep
- 3. Quelle boisson turque traditionnelle est préparée à partir de grains de café finement moulus?
A) Boza
B) Café Turc
C) Ayran
D) Rakı
- 4. Quelle est la principale viande utilisée dans le plat turc Adana Kebab?
A) Boeuf
B) Agneau
C) Veau
D) Poulet
- 5. Quelle est la boisson traditionnelle turque à base de yaourt, d'eau et de sel?
A) Rikı
B) Turşu
C) Ayran
D) Boza
- 6. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine turque et donne une couleur rouge vif aux plats?
A) Paprika
B) Safran
C) Cumin
D) Sumac
- 7. Quel est le nom du dessert turc composé de boules de pâte frites trempées dans un sirop sucré?
A) Kazandibi
B) Revani
C) Lokma
D) Kadayıf
- 8. Quel est le nom du sandwich turc classique composé de viande grillée enveloppée dans un pain plat?
A) Pide
B) Döner
C) Kumpir
D) Börek
- 9. Quel plat turc est composé de boulettes de viande épicées enveloppées dans une pâte feuilletée?
A) Pide
B) Dolma
C) Manti
D) Börek
|