- 1. Quel est le nom scientifique du hareng ?
A) Oncorhynchus kisutch
B) Engraulis encrasicolus
C) Sardina pilchardus
D) Clupea harengus
- 2. Le hareng est considéré comme un poisson _________.
A) Herbivore
B) Prédateur
C) Habitants de fond
D) Fourrage
- 3. Le hareng appartient à l'ordre ________.
A) Perciformes
B) Clupéiformes
C) Salmoniformes
D) Scombriformes
- 4. Quel est l'habitat principal du hareng à l'état sauvage ?
A) Récifs coralliens
B) Eaux marines
C) Lacs d'eau douce
D) Marais
- 5. Les harengs forment généralement de grands sites ________ pendant la migration.
A) Les écoles
B) Troupeaux
C) Troupeaux
D) Colonies
- 6. Le hareng a une forme de corps ________ qui l'aide à nager en grands groupes.
A) Bulbeux
B) Rationalisé
C) Boxy
D) Squiggly (en français dans le texte)
- 7. Quel est l'ingrédient le plus courant dans les marinades de hareng ?
A) Mayonnaise
B) Miel
C) Sauce soja
D) Vinaigre
- 8. Quel est le rôle du hareng dans l'écosystème marin ?
A) Prédateur ultime
B) Charognard
C) Filtre d'alimentation
D) Principales espèces proies
- 9. Quel est le comportement distinctif du hareng pendant la reproduction ?
A) Ponte en masse
B) Soins aux couvées
C) Supports vivants
D) Fécondation interne
- 10. Quel est le principal marché d'exportation du hareng norvégien ?
A) Italie
B) Japon
C) États-Unis
D) Chine
- 11. Quel est l'accompagnement traditionnel du hareng mariné aux Pays-Bas ?
A) Concombres
B) Tomates
C) Carottes
D) Oignons
- 12. Le hareng est connu pour sa teneur élevée en ________.
A) Le fer
B) Calcium
C) Vitamine C
D) Acides gras oméga-3
- 13. Quelle est la couleur commune du hareng ?
A) Rouge
B) Bleu
C) Argent
D) Jaune
- 14. Dans quelle région le hareng est-il un élément important de la cuisine ?
A) Scandinavie
B) Australie
C) Amérique du Sud
D) Moyen-Orient
- 15. À quelle famille de poissons le hareng appartient-il ?
A) Scombridae
B) Gadidae
C) Clupeidae
D) Salmonidés
- 16. Quelle est la boisson traditionnelle servie avec du hareng dans la cuisine scandinave ?
A) Aquavit
B) Le saké
C) Tequila
D) Vin chaud
- 17. Quel pays est connu pour son plat traditionnel de harengs marinés appelé "Sill" ?
A) Suède
B) Mexique
C) Grèce
D) Thaïlande
- 18. Quel océan est connu pour son abondance de harengs du Pacifique ?
A) Océan Pacifique
B) Océan Indien
C) Océan Arctique
D) Océan Atlantique
- 19. Quelle est la méthode utilisée pour capturer le hareng dans les pêcheries commerciales ?
A) Pêche à la senne
B) Chalutage
C) Pêche au casier
D) Crochet et ligne
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