- 1. Quel est le nom scientifique du hareng ?
A) Clupea harengus
B) Sardina pilchardus
C) Oncorhynchus kisutch
D) Engraulis encrasicolus
- 2. Le hareng est considéré comme un poisson _________.
A) Herbivore
B) Habitants de fond
C) Fourrage
D) Prédateur
- 3. Le hareng appartient à l'ordre ________.
A) Salmoniformes
B) Clupéiformes
C) Perciformes
D) Scombriformes
- 4. Quel est l'habitat principal du hareng à l'état sauvage ?
A) Récifs coralliens
B) Eaux marines
C) Marais
D) Lacs d'eau douce
- 5. Les harengs forment généralement de grands sites ________ pendant la migration.
A) Colonies
B) Les écoles
C) Troupeaux
D) Troupeaux
- 6. Le hareng a une forme de corps ________ qui l'aide à nager en grands groupes.
A) Rationalisé
B) Bulbeux
C) Squiggly (en français dans le texte)
D) Boxy
- 7. Quel est l'ingrédient le plus courant dans les marinades de hareng ?
A) Vinaigre
B) Miel
C) Sauce soja
D) Mayonnaise
- 8. Quel est le rôle du hareng dans l'écosystème marin ?
A) Filtre d'alimentation
B) Principales espèces proies
C) Prédateur ultime
D) Charognard
- 9. Quel est le comportement distinctif du hareng pendant la reproduction ?
A) Ponte en masse
B) Supports vivants
C) Fécondation interne
D) Soins aux couvées
- 10. Quel est le principal marché d'exportation du hareng norvégien ?
A) États-Unis
B) Chine
C) Italie
D) Japon
- 11. Quel est l'accompagnement traditionnel du hareng mariné aux Pays-Bas ?
A) Tomates
B) Concombres
C) Carottes
D) Oignons
- 12. Le hareng est connu pour sa teneur élevée en ________.
A) Vitamine C
B) Le fer
C) Acides gras oméga-3
D) Calcium
- 13. Quelle est la couleur commune du hareng ?
A) Bleu
B) Jaune
C) Argent
D) Rouge
- 14. Dans quelle région le hareng est-il un élément important de la cuisine ?
A) Moyen-Orient
B) Amérique du Sud
C) Australie
D) Scandinavie
- 15. À quelle famille de poissons le hareng appartient-il ?
A) Salmonidés
B) Clupeidae
C) Scombridae
D) Gadidae
- 16. Quelle est la boisson traditionnelle servie avec du hareng dans la cuisine scandinave ?
A) Vin chaud
B) Tequila
C) Aquavit
D) Le saké
- 17. Quel pays est connu pour son plat traditionnel de harengs marinés appelé "Sill" ?
A) Thaïlande
B) Mexique
C) Grèce
D) Suède
- 18. Quel océan est connu pour son abondance de harengs du Pacifique ?
A) Océan Atlantique
B) Océan Arctique
C) Océan Indien
D) Océan Pacifique
- 19. Quelle est la méthode utilisée pour capturer le hareng dans les pêcheries commerciales ?
A) Chalutage
B) Pêche à la senne
C) Pêche au casier
D) Crochet et ligne
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