A) Pommes B) Cerises C) Pêches D) Poires
A) Friture B) Ébullition C) Caraméliser D) Cuisson à la vapeur
A) Belgique B) Italie C) France D) Espagne
A) Gâteau éponge B) Brioche C) Pâte brisée D) Pâte feuilletée
A) Plat principal B) Entrée C) Dessert D) Soupe
A) Grillades B) Cuisson à la vapeur C) Pâtisserie D) Cuisson au four à micro-ondes
A) Sucre B) Miel C) Nectar d'agave D) Sirop d'érable
A) Glaces B) Crème pâtissière C) Yogourt D) Gâteau
A) Julia Child B) Les sœurs Tatin C) Pierre Hermé D) Alain Ducasse |