A) Stella Parks B) Sue Brides C) Ruth Graves Wakefield D) Kenneth Wakefield
A) Lata 40. XX wieku B) Lata 50. XX wieku C) Lata 20. XX wieku D) Lata 30. XX wieku
A) Pensylwania B) Illinois C) Wisconsin D) Whitman, Massachusetts
A) Ciasteczka Chocolate Chip B) Ciasteczka Chocolate Drop C) Ciasteczka Toll House Chocolate Crunch D) Ciasteczka Butterscotch Nut
A) Półsłodka czekolada w tabliczce firmy Nestlé B) Czekolada biała C) Czekolada mleczna D) Czekolada gorzka
A) Aby zapewnić tłuszcz kakaowy, gdy w gospodzie zabrakło masła B) Aby zużyć nadwyżki zapasów C) Aby stworzyć nowy smak D) Aby zastąpić brakujące orzechy
A) Przygotowywano je bez użycia jajek B) Zawierały czekoladę w postaci startej i roztopionej C) Pieczono je bez wcześniejszego schłodzenia ciasta D) Używano do nich tylko białego cukru
A) Gęste i ciężkie B) Chrupiące i brązowe C) Miękkie i gumowate D) Puszyste i lekkie
A) 1938 B) 1958 C) 1928 D) 1948
A) Brak orzechów B) Brak masła C) Chciała podać gościom coś innego niż cienkie, maślane ciasteczka z orzechami D) Brak czekolady
A) Aby eksperymentować z nowymi smakami. B) Aby zaoferować coś innego niż ciasteczka z karmelem i orzechami. C) Aby stworzyć nowe ciastko, które można by podawać z lodami. D) Aby wykorzystać nadmiar czekolady.
A) Lepkie, przez co trudno je rozwałkować B) Suche, dzięki czemu łatwo je formować C) Puszyste, dzięki czemu łatwo je rozprowadzić D) Kruszące się, przez co trudno je formować
A) Ciasteczka „jumbles” B) Ciasteczka „snickerdoodles” C) Ciasteczka cukrowe D) Ciasteczka owsiane
A) Pomagała Wakefield jako cukierniczka B) Napisała pierwszą książkę kucharską C) Zarządzała gospodą Toll House D) Wymyśliła przepis
A) Bez cukru B) Połowa cukru brązowego i połowa białego C) Cały cukier brązowy D) Cały cukier biały
A) Wprowadzenie proszku do pieczenia B) Popularność lodów C) Spadek cen czekolady D) Wynalezienie tarki
A) Łączona z masłem B) Mieszana z jajkami C) Dodawana do ciasta na bazie brązowego cukru D) Mieszana z mąką
A) Rozpuszczanie B) Ubijanie C) Mrożenie D) Ścieranie
A) Wciśnięte w foremki B) Rozwałkowane i pokrojone na kształty C) Niesformowane ciasto nakładane łyżką na blachę do pieczenia D) Uformowane w kulki
A) Brak dostępnych składników. B) Piekarze polegali bardziej na intuicji niż na ścisłych zasadach. C) Brak odpowiednich narzędzi piekarniczych. D) Złożoność przepisów.
A) Ilość cukru B) Użycie orzechów C) Proporcje składników D) Rodzaj mąki
A) Cynamon B) Czekolada C) Cytryna D) Wanilia
A) Wynalezienie piekarnika B) Popularność lodów C) Spadek cen czekolady D) Wprowadzenie sody oczyszczonej
A) Skórka cytrynowa B) Orzechy C) Puree z dyni D) Cynamon
A) Proces ubijania B) Proces mieszania C) Proces wyrabiania D) Proces topienia
A) Otrzymuje się płynną mieszankę. B) Otrzymuje się gęsty krem. C) Otrzymuje się suchą mieszankę. D) Otrzymuje się lekki, napowietrzony krem.
A) Powoduje mniejszą ilość ciasteczek B) Powoduje większą ilość ciasteczek C) Powoduje, że ciasteczka są bardziej puszyste D) Powoduje, że w ciasteczkach tworzy się więcej pęcherzyków powietrza
A) Córka panny młodej B) Betty Crocker C) Marjorie Husted D) Nestlé
A) Nestlé B) Córka panny młodej C) Betty Crocker D) Marjorie Husted
A) Nestlé B) General Mills C) Hershey's D) Pillsbury
A) Mrs. Fields B) Pillsbury C) David Liederman D) Famous Amos
A) Mąka niepoddana pasteryzacji B) Zanieczyszczona czekolada C) Surowe jajka D) Nieprawidłowo przechowywany cukier
A) 2018 B) 2010 C) 2012 D) 2015
A) Stany Zjednoczone B) Wielka Brytania C) Kanada D) Australia
A) Midwest Airlines B) Delta Airlines C) American Airlines D) United Airlines
A) Obchodzenie Narodowego Dnia Ciasteczek B) Przeprowadzenie testów dotyczących reklamy opartej na zapachu C) Promocja nowego przepisu na ciasteczka D) Marketing
A) 2007 B) 1987 C) 1997 D) 2017
A) Nastolatki B) Kobiety, a konkretnie matki C) Mężczyźni D) Profesjonalni cukiernicy |