A) Mascarpone B) Fromage à la crème C) Mozzarella D) Ricotta
A) Jus de fruits B) Lait C) Espresso D) Thé
A) Whisky B) Vodka C) Vin de Marsala D) Rhum
A) Noix hachées B) Tranches de fruits C) Sucre en poudre D) Poudre de cacao
A) Croustillant B) Détrempé C) Chewy D) Douceur
A) Ramassez-moi B) Réveillez-moi C) Soulevez-moi D) Emmenez-moi
A) Grèce B) Espagne C) Italie D) France
A) Frais B) A température ambiante C) Congelé D) Chaud
A) Fin des années 1960 B) Début des années 1950 C) Milieu des années 1970 D) Début des années 1980
A) Ronde B) Carrée C) Triangulaire D) Rectangulaire
A) Zuppa inglese B) Sbatudin C) Tiramisu semi-glacé, dessert du restaurant Vetturino D) Panna cotta
A) Il aurait été conçu pour améliorer la digestion. B) Il aurait été créé pour augmenter les niveaux d'énergie des athlètes. C) Il aurait été créé par la directrice d'une maison de passe de Trévise au XIXe siècle, pour favoriser les relations conjugales. D) Il aurait été inventé comme un dessert pour la noblesse.
A) Amaretto B) Crème fouettée C) Biscuits à la cuillère (savoiardi) D) Mascarpone
A) Brioche B) Focaccia C) Panettone D) Ciabatta
A) Sydney Morning Herald, 1978 B) The Guardian, 1980 C) Le Monde, 1976 D) New York Times, 1975
A) Le latte B) Les crèmes à base d'œufs, comme la zabaglione C) L'espresso D) Le cappuccino
A) Obtenir une certification de protection au niveau de l'Union européenne, basée sur les ingrédients originaux. B) Créer une nouvelle variante avec des fraises. C) Le promouvoir en tant que plat national italien. D) Le faire connaître sur les marchés internationaux.
A) 1983 B) 1978 C) 1982 D) 1980
A) Eau B) Lait C) Thé D) Chocolat
A) Une équipe du restaurant Vetturino B) Alba di Pillo et Roberto Linguanotto C) Luca Zaia et Ado Campeol D) Cosimo III et un pâtissier de Sienne
A) Rectangulaire ou carré B) Triangulaire C) Ovale D) Ronde
A) 1969 B) 1978 C) 1972 D) 1983
A) Malibu B) Tia Maria C) Rhum ambré D) Kahlúa
A) Frioul-Vénétie julienne B) Sicile C) Toscane D) Lombardie |