A) Fromage à la crème B) Mozzarella C) Ricotta D) Mascarpone
A) Thé B) Espresso C) Lait D) Jus de fruits
A) Rhum B) Whisky C) Vin de Marsala D) Vodka
A) Noix hachées B) Sucre en poudre C) Tranches de fruits D) Poudre de cacao
A) Chewy B) Détrempé C) Douceur D) Croustillant
A) Emmenez-moi B) Soulevez-moi C) Ramassez-moi D) Réveillez-moi
A) Grèce B) Italie C) France D) Espagne
A) Congelé B) Frais C) A température ambiante D) Chaud
A) Milieu des années 1970 B) Début des années 1950 C) Début des années 1980 D) Fin des années 1960
A) Cosimo III et un pâtissier de Sienne B) Alba di Pillo et Roberto Linguanotto C) Une équipe du restaurant Vetturino D) Luca Zaia et Ado Campeol
A) 1972 B) 1969 C) 1983 D) 1978
A) The Guardian, 1980 B) Le Monde, 1976 C) New York Times, 1975 D) Sydney Morning Herald, 1978
A) Il aurait été conçu pour améliorer la digestion. B) Il aurait été créé par la directrice d'une maison de passe de Trévise au XIXe siècle, pour favoriser les relations conjugales. C) Il aurait été créé pour augmenter les niveaux d'énergie des athlètes. D) Il aurait été inventé comme un dessert pour la noblesse.
A) Sicile B) Frioul-Vénétie julienne C) Lombardie D) Toscane
A) Créer une nouvelle variante avec des fraises. B) Le promouvoir en tant que plat national italien. C) Obtenir une certification de protection au niveau de l'Union européenne, basée sur les ingrédients originaux. D) Le faire connaître sur les marchés internationaux.
A) Panna cotta B) Sbatudin C) Tiramisu semi-glacé, dessert du restaurant Vetturino D) Zuppa inglese
A) 1982 B) 1978 C) 1980 D) 1983
A) Ronde B) Triangulaire C) Rectangulaire D) Carrée
A) Rhum ambré B) Malibu C) Tia Maria D) Kahlúa
A) Les crèmes à base d'œufs, comme la zabaglione B) L'espresso C) Le latte D) Le cappuccino
A) Eau B) Chocolat C) Lait D) Thé
A) Panettone B) Focaccia C) Brioche D) Ciabatta
A) Crème fouettée B) Amaretto C) Mascarpone D) Biscuits à la cuillère (savoiardi)
A) Triangulaire B) Rectangulaire ou carré C) Ronde D) Ovale |