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Bouchée à la reine
Contribué par: Sanchez
  • 1. De quoi se compose principalement la "Bouchée à la reine" ?
A) Pâte feuilletée
B) Pâte à gâteau
C) Pâte à pain
D) Pâte brisée
  • 2. De quel pays la "Bouchée à la reine" est-elle originaire ?
A) Espagne
B) Belgique
C) Italie
D) France
  • 3. A quel type de cuisine appartient la "Bouchée à la reine" ?
A) Cuisine italienne
B) Cuisine asiatique
C) Cuisine française
D) Cuisine méditerranéenne
  • 4. Quelle est la teneur en protéines de la "Bouchée à la reine" ?
A) Poulet
B) Bœuf
C) Poisson
D) Porc
  • 5. Qu'est-ce qui entre souvent dans la composition du ragoût crémeux de la "Bouchée à la reine" ?
A) Pois
B) Riz
C) Champignons
D) Pommes de terre
  • 6. Peut-on réaliser des versions végétariennes de la "Bouchée à la reine" ?
A) Non, il doit contenir de la viande.
B) Uniquement avec des fruits de mer.
C) Oui, avec des garnitures végétales.
D) Pas couramment.
  • 7. Quel type de plat est considéré comme la "Bouchée à la reine" ?
A) Plat à pâtisserie
B) Salade
C) Ragoût
D) Soupe
  • 8. La "Bouchée à la reine" est-elle considérée comme un plat léger ?
A) Cela dépend de la garniture.
B) Oui, elle est souvent légère.
C) Uniquement s'il est servi froid.
D) Non, il est lourd.
  • 9. Quelle est la garniture habituelle de la "Bouchée à la reine" ?
A) Fromage râpé
B) Persil haché
C) Crème fouettée
D) Copeaux de chocolat
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