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Cuisine malaise
Contribué par: Collet
  • 1. Quel est le plat national de la Malaisie ?
A) Char kway teow
B) Nasi lemak
C) Riz au poulet
D) Roti canai
  • 2. Quelle sauce est couramment utilisée dans la cuisine malaise ?
A) Sauce barbecue
B) Sauce soja
C) Sambal
D) Sauce Teriyaki
  • 3. Qu'est-ce que le "kuih" dans la cuisine malaise ?
A) Soupe
B) Plat principal
C) Condiment épicé
D) Dessert/snack traditionnel
  • 4. Qu'est-ce que le "rendang" dans la cuisine malaise ?
A) Soupe de fruits de mer
B) Smoothie aux fruits
C) Salade végétarienne
D) Plat de viande épicé
  • 5. Qu'est-ce que le "kari ayam" ?
A) Ragoût de bœuf épicé
B) Poulet au curry
C) Sauté de légumes
D) Poisson frit
  • 6. Quel plat se compose de nouilles de riz dans un bouillon épicé au lait de coco ?
A) Ramen
B) Laksa
C) Pad thaï
D) Pho
  • 7. Qu'est-ce que le "kaya" ?
A) Confiture de noix de coco
B) Sauce épicée aux cacahuètes
C) Marinade de soja
D) Pâte de chili
  • 8. Qu'est-ce que le "cempedak" ?
A) Condiment épicé
B) Danse traditionnelle
C) Plat populaire à base d'aubergine
D) Un type de fruit tropical semblable au jacquier.
  • 9. Quelle viande est généralement utilisée dans le satay malaisien ?
A) Bœuf
B) Poulet
C) Porc
D) Agneau
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