- 1. De quoi se compose principalement le "Poulet à la bretonne" ?
A) Poulet
B) Bœuf
C) Porc
D) Poisson
- 2. Quelle région de France est associée au "Poulet à la bretonne" ?
A) Bretagne
B) Alsace
C) Normandie
D) Provence
- 3. Quelle technique de cuisson est principalement utilisée pour cuisiner le "Poulet à la bretonne" ?
A) Grillades
B) Ébullition
C) Braisage
D) Friture
- 4. Quel produit laitier est essentiel dans le "Poulet à la bretonne" ?
A) Fromage
B) Crème épaisse
C) Lait
D) Yogourt
- 5. Quel type de vin accompagne souvent le "Poulet à la bretonne" ?
A) Vin rouge
B) Vin mousseux
C) Vin rosé
D) Vin blanc
- 6. Quelle est la texture du poulet dans le "Poulet à la bretonne" ?
A) Secs
B) Caoutchouc
C) Dur à cuire
D) Appel d'offres
- 7. Comment le "Poulet à la bretonne" est-il servi ?
A) Froid
B) Congelé
C) Chaud
D) Réfrigéré
- 8. Pour quel événement le "Poulet à la bretonne" conviendrait-il ?
A) Pique-nique
B) Restauration rapide
C) Dîner en famille
D) Petit déjeuner
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