A) Qui éloigne les mouches B) Muscle de bœuf C) Viande maigre D) Qui calme la faim
A) Entre la peau et les côtes B) Le long de la colonne vertébrale C) Sous l'omoplate D) À l'intérieur de la cage thoracique
A) Grand fessier B) Muscle cutané du tronc C) Bavette D) Biceps brachial
A) Parce qu’il tremble lorsqu’on le tranche. B) Parce qu’il est souvent servi avec des herbes qui repoussent les mouches. C) Parce que l’animal l’utilise pour se secouer et repousser les insectes. D) Parce que c’est ainsi qu’on le fait trembler pendant la cuisson.
A) Des œufs durs B) Des carottes C) Des cubes de fromage D) Des poivrons
A) Une version végétarienne du matambre B) Matambre servi avec une sauce à base de lait C) Matambre mariné et cuit au four dans du lait D) Matambre frit dans du beurre
A) Servi sur une base de pizza. B) Frit en profondeur avec du fromage. C) Cuit à plat avec de la sauce tomate et de la mozzarella. D) Enroulé avec du pepperoni.
A) Jaune pâle B) Rose C) Violet foncé D) Rouge vif
A) Sauce soja B) Vinaigre de vin C) Huile végétale D) Lait
A) Haché et utilisé comme garniture B) En tranches fines C) Servi en un seul morceau, comme une grande pièce de viande rôtie D) Servi comme un grand steak
A) Poulet B) Dinde C) Porc D) Agneau
A) Sauce barbecue B) Moutarde C) Ketchup D) Chimichurri
A) Italie et France B) Argentine, Uruguay, Paraguay et Rio Grande do Sul C) États-Unis et Canada D) Mexique et Espagne
A) On le colle avec de l’amidon alimentaire. B) On le congèle avant de le faire bouillir. C) On le noue avec du fil de fer. D) On le coud ou on le fixe avec des épingles.
A) Poitrine de bœuf B) Flanchet C) Bavette D) Oreille d'éléphant |