- 1. Quel pays d'origine a popularisé la Caldo Verde Soup ?
A) Mexique
B) Italie
C) Portugal
D) Inde
- 2. Quel type de saucisse est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup ?
A) Saucisse de Francfort
B) Jambon
C) Salami
D) Chorizo
- 3. Quel est l'ingrédient qui donne à la soupe sa texture crémeuse ?
A) Pommes de terre
B) Semoule
C) Riz
D) Quinoa
- 4. Quelle est l'origine régionale de la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Douro
B) Aveiro
C) Alentejo
D) Minho
- 5. La Caldo Verde Soup est-elle traditionnellement végétarienne ?
A) Dépend de la recette
B) Oui
C) Parfois
D) Non
- 6. Quelle est la signification de 'Caldo Verde' en portugais ?
A) Légumes frais
B) Saveur intense
C) Bouillon vert
D) Soupe chaude
- 7. Quelle est la couleur dominante de la Caldo Verde Soup ?
A) Orange
B) Bleu
C) Rouge
D) Vert
- 8. Quel est le plat traditionnellement servi avec la Caldo Verde Soup au Portugal ?
A) Broa de Milho (pain de maïs)
B) Salade
C) Riz
D) Pommes de terre
- 9. Quel ingrédient vert est souvent ajouté à la Caldo Verde Soup pour la garniture ?
A) Haricots verts
B) Asperges
C) Chou frisé
D) Brocoli
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