A) Brioche B) Pâte feuilletée C) Gâteau éponge D) Pâte brisée
A) Saint-Tropez B) Cannes C) Bien D) Marseille
A) Philippe Conticini B) Marie-Antoine Carême C) Pierre Hermé D) Alexandre Micka
A) Dense et moelleux B) Croustillant et feuilleté C) Doux et aéré D) Humide et détrempé
A) Célébration B) Réunion d'affaires C) Funérailles D) Examen scolaire
A) France B) Espagne C) Italie D) Belgique
A) Brioche berlinoise B) Pâtisserie viennoise C) Gâteau de Prague (pražský koláč) D) Tarte romaine
A) Carré B) En forme de cœur C) Rond D) Rectangulaire
A) Un concours culinaire. B) Il s'est inspiré d'une recette familiale, vraisemblablement celle de sa grand-mère. C) Une recette qu'il a trouvée dans un ancien livre de cuisine. D) Une commande passée par un chef célèbre.
A) 1965 B) 1980 C) 1955 D) 1973
A) Sucre B) Glaçage au chocolat C) Sucre en poudre D) Caramel
A) Brigitte Bardot B) Sophia Loren C) Audrey Hepburn D) Marilyn Monroe
A) Tarte du Sud B) Tarte de Saint-Tropez C) Tarte Provençale D) Tarte d'Été
A) 1973 B) 1965 C) 1955 D) 1945 |