A) Brioche B) Pâte feuilletée C) Pâte brisée D) Gâteau éponge
A) Marseille B) Cannes C) Bien D) Saint-Tropez
A) Marie-Antoine Carême B) Philippe Conticini C) Pierre Hermé D) Alexandre Micka
A) Humide et détrempé B) Doux et aéré C) Croustillant et feuilleté D) Dense et moelleux
A) Examen scolaire B) Célébration C) Réunion d'affaires D) Funérailles
A) Espagne B) Belgique C) France D) Italie
A) Pâtisserie viennoise B) Gâteau de Prague (pražský koláč) C) Brioche berlinoise D) Tarte romaine
A) Rond B) Rectangulaire C) Carré D) En forme de cœur
A) Un concours culinaire. B) Une commande passée par un chef célèbre. C) Une recette qu'il a trouvée dans un ancien livre de cuisine. D) Il s'est inspiré d'une recette familiale, vraisemblablement celle de sa grand-mère.
A) 1973 B) 1980 C) 1955 D) 1965
A) Caramel B) Glaçage au chocolat C) Sucre D) Sucre en poudre
A) Brigitte Bardot B) Marilyn Monroe C) Sophia Loren D) Audrey Hepburn
A) Tarte Provençale B) Tarte d'Été C) Tarte de Saint-Tropez D) Tarte du Sud
A) 1955 B) 1945 C) 1965 D) 1973 |