- 1. Quel est le plat national de la Bulgarie ?
A) Banitsa
B) Shkembe chorba
C) Moussaka
D) Kavarma
- 2. Qu'est-ce qu'une boisson alcoolisée traditionnelle bulgare ?
A) Rakia
B) Ouzo
C) Absinthe
D) Tequila
- 3. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Tarator ?
A) Yogourt
B) Bouillon de poulet
C) Betteraves
D) Tomates
- 4. Quelle épice est couramment utilisée dans la cuisine bulgare ?
A) Paprika
B) Poudre de curry
C) Safran
D) Cumin
- 5. Quel est le fromage de base de la cuisine bulgare ?
A) Sirène
B) Gouda
C) Camembert
D) Cheddar
- 6. Comment s'appelle la célèbre saucisse bulgare ?
A) Bratwurst
B) Chorizo
C) Andouille
D) Sudzhuk
- 7. Quelle est la version bulgare du tzatziki grec ?
A) Houmous
B) Tarator
C) Cacik
D) Taboulé
- 8. Quelle est la boisson traditionnelle bulgare à base de lait fermenté ?
A) Ayran
B) Jus d'orange
C) Cola
D) Eau de coco
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