ThatQuiz Bibliothèque de tests Faire ce test maintenant
Clafoutis - Examen
Contribué par: Joly
  • 1. Avec quoi le clafoutis est-il traditionnellement préparé ?
A) Cerises
B) Baies
C) Pêches
D) Pommes
  • 2. Quel type de plat est le clafoutis ?
A) Tarte salée
B) Dessert
C) Salade
D) Soupe
  • 3. Comment le clafoutis est-il généralement servi ?
A) Grillé
B) Froid
C) Chaud
D) Friture
  • 4. Quel type de cerises est traditionnellement utilisé dans le clafoutis ?
A) Cerises en conserve
B) Cerises au marasquin
C) Cerises noires
D) Cerises acides
  • 5. Qu'est-ce qui est souvent saupoudré sur le clafoutis avant la cuisson ?
A) Cannelle
B) Poudre de cacao
C) Sucre cristallisé
D) Sucre en poudre
  • 6. Que peut-on ajouter au clafoutis pour lui donner du goût ?
A) Ail
B) Poivre
C) Basilic
D) Extrait de vanille
  • 7. Quel autre dessert ressemble au clafoutis ?
A) Flan
B) Brownie
C) Pavlova
D) Tiramisu
  • 8. Quelle est l'origine du clafoutis en France ?
A) Région Limousin
B) Normandie
C) Bretagne
D) Provence
  • 9. Dans la cuisine française, à quel type de plat appartient le clafoutis ?
A) Soufflé
B) Tatin
C) Quiche
D) Gâteau
  • 10. Quelle est la température de service idéale pour le clafoutis ?
A) Chaud
B) Température ambiante
C) Frais
D) Congélation
  • 11. Comment le clafoutis est-il généralement cuit ?
A) Sur un réchaud
B) Dans un four à micro-ondes
C) Dans un plat creux
D) Dans une marmite profonde
  • 12. En quelle saison le clafoutis est-il traditionnellement dégusté ?
A) Automne
B) L'été
C) Printemps
D) L'hiver
  • 13. Quel est le mode de cuisson du clafoutis ?
A) Pâtisserie
B) Cuisson à la vapeur
C) Friture
D) Ébullition
  • 14. Quelle doit être la consistance de la pâte à clafoutis ?
A) Mince comme une pâte à crêpes
B) Similaire à la pâte à crêpes
C) Chunky
D) Très épais comme une pâte à gâteau
  • 15. Quelle texture les fruits du clafoutis conservent-ils après la cuisson ?
A) Dur
B) Mousseux
C) Juteux
D) Séché
  • 16. Quelle est la garniture habituelle du clafoutis ?
A) Crème fouettée
B) Sauce au chocolat
C) Glaces
D) Sirop
  • 17. Dans quel type de plat le clafoutis est-il souvent cuit ?
A) Feuille d'aluminium
B) Plat en céramique
C) Bocal en verre
D) Bac métallique
  • 18. Quel ingrédient confère au clafoutis son caractère humide ?
A) Crème
B) Yogourt
C) Huile
D) Beurre
Créé avec That Quiz — le site de création et de notation de tests de math et d'autres matières.