- 1. À quel pays la cuisine de Mie est-elle le plus souvent associée ?
A) Japon
B) Corée
C) Thaïlande
D) Chine
- 2. Le Mie Goreng est un plat populaire de quelle région ?
A) Malaisie
B) Indonésie
C) Philippines
D) Inde
- 3. Quel est l'ingrédient indispensable à la fabrication des nouilles Mie ?
A) Farine de blé
B) Farine de maïs
C) Farine de soja
D) Farine de riz
- 4. Quelle est la texture des nouilles Mie fraîches ?
A) Croustillant
B) Chewy
C) Dur
D) Douceur
- 5. Quel type de protéine est souvent inclus dans le Mie ?
A) Canard
B) Poulet
C) Agneau
D) Turquie
- 6. Quelle sauce est couramment utilisée dans les plats de Mie ?
A) Sauce barbecue
B) Sauce soja
C) Pesto
D) Sauce piquante
- 7. Quel type de bouillon est généralement servi avec le Mie ?
A) Bouillon de poisson
B) Bouillon de légumes
C) Bouillon de poulet
D) Bouillon de bœuf
- 8. Quel type de nouilles est utilisé dans le "Mie Kwetiau" ?
A) Spaghetti
B) Fettuccine
C) Macaronis
D) Nouilles de riz plates
- 9. Quel type de tradition culinaire est à l'origine du mie ?
A) Américain
B) Africains
C) Asiatique
D) Européen
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