- 1. Quels sont les deux principaux ingrédients qui donnent au choripán son nom ?
A) Chori et poulet
B) Chorizo et pommes de terre
C) Chorizo et poivron
D) Chorizo et pain
- 2. Comment appelle-t-on un choripán préparé avec de la morcilla ?
A) Morcipán
B) Choripollo
C) Choriblood
D) Morcichori
- 3. Quel est le terme courant pour désigner une saucisse chorizo coupée en deux dans le sens de la longueur ?
A) Doble
B) Abierto
C) Mitad
D) Mariposa
- 4. Quelle est la sauce la plus couramment ajoutée au choripán argentin ?
A) Moutarde
B) Chimichurri
C) Mayonnaise
D) Ketchup
- 5. Comment appelle-t-on la version brésilienne du choripán ?
A) Salsicha
B) Choripão
C) Salsipão
D) Linguiçapão
- 6. Au Chili, quel type de saucisse est souvent utilisé à la place du chorizo ?
A) Longaniza
B) Frankfurter
C) Salami
D) Morcilla
- 7. Quel type de pain est traditionnellement utilisé pour préparer le choripán chilien ?
A) Pain de mie
B) Pain cubain
C) Baguette
D) Marraqueta
- 8. À Miami, quelle boisson est généralement servie avec un choripán ?
A) Une bière froide
B) Du café
C) Un smoothie aux fruits tropicaux
D) Du vin
- 9. Quel type de pain est utilisé pour préparer les choripanes à Porto Rico ?
A) Pain de mie
B) Pain catalan
C) Baguette
D) Pain rond
- 10. En Argentine, où peut-on acheter des choripanes en dehors des barbecues (asado) ?
A) Dans les stades et autres lieux de sport
B) Dans les aéroports
C) Dans les écoles
D) Dans les restaurants chics
- 11. Quel type de pain est couramment utilisé pour préparer un choripán uruguayen, en dehors des matchs de football ?
A) Pão francês
B) Pain de mie
C) Marraqueta
D) Baguette ou pain catalan
- 12. Quelle garniture est typique du choripán chilien ?
A) Requeijão
B) Ají et pebre
C) Chimichurri
D) Cornichons
- 13. Quelle est la composition de la saucisse utilisée dans le choripán argentin ?
A) Uniquement du porc
B) Uniquement du boeuf
C) Poulet et porc
D) Boeuf et porc
- 14. Quel groupe de professionnels est cité comme étant un grand consommateur de choripanes à Buenos Aires ?
A) Les ouvriers du bâtiment
B) Les chauffeurs de taxi
C) Les policiers
D) Les étudiants
- 15. Au Brésil, que signifie l'expression « pão francês » ?
A) Pain français
B) Pain de luxe
C) Pain aux saucisses
D) Petit pain croustillant
- 16. Quel ingrédient est souvent ajouté au choripán portoricain ?
A) Laitue
B) Pommes de terre coupées en fines lamelles
C) Fromage manchego
D) Oignons sautés
- 17. Quel type de pain est utilisé pour préparer le choripán à la cubaine aux États-Unis ?
A) Pain français
B) Petit pain moelleux
C) Pain cubain
D) Pan catalan
- 18. Au Brésil, quelles sont les autres garnitures possibles pour le choripán, en plus de la sauce ?
A) Cornichons et ketchup
B) Fromage fondu et pommes de terre frites
C) Smoothie aux fruits tropicaux
D) Ají et pebre
- 19. Comment le choripán est-il traditionnellement servi en Uruguay lors des matchs de football ?
A) Dans une baguette
B) Dans un pain marraqueta
C) Sans pain
D) Dans un simple pain ou un pain à hamburger
- 20. Avec quel type de saucisse le choripán portoricain est-il préparé ?
A) Longaniza
B) Mélange de porc et de bœuf
C) Saucisse de sang
D) Chorizo de style espagnol
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