- 1. Quelle déesse antique est associée à l'agriculture et à la fertilité dans la mythologie grecque ?
A) Athéna
B) Déméter
C) Héra
D) Artémis
- 2. Quelle région de Grèce est célèbre pour sa production de vin ?
A) Crète
B) Péloponnèse
C) Thessalie
D) Épire
- 3. Quel est le fromage grec traditionnel fabriqué à partir de lait de brebis et utilisé dans de nombreux plats ?
A) Gruyère
B) Feta
C) Fromage bleu
D) Cheddar
- 4. Dans la Grèce antique, quel animal était couramment utilisé dans l'agriculture pour labourer les champs ?
A) Chèvres
B) Porcs
C) Chevaux
D) Bœufs
- 5. Quel fruit est un symbole de prospérité et de chance dans la culture grecque et est souvent écrasé lors des célébrations ?
A) Mangue
B) Kiwi
C) Grenade
D) Papaye
- 6. Quel type de bétail est généralement élevé en Grèce pour sa production de lait et de viande ?
A) Porcs
B) Poulets
C) Moutons
D) Vaches
- 7. Quelle est l'ancienne fête agricole célébrée en l'honneur de la déesse Déméter ?
A) Mardi Gras
B) Carnaval
C) Fête de la bière
D) Thesmophorie
- 8. Dans la mythologie grecque, quel dieu est associé aux vignobles, à la vinification et à la fertilité ?
A) Dionysos
B) Hadès
C) Zeus
D) Apollo
- 9. Quelle herbe est couramment utilisée dans la cuisine grecque et est connue pour son arôme et sa saveur particuliers ?
A) Basilic
B) Origan
C) Coriandre
D) Persil
- 10. Quel édulcorant traditionnel est souvent utilisé dans les desserts grecs à la place du sucre ?
A) Sirop d'érable
B) Stévia
C) Nectar d'agave
D) Miel
- 11. Quel est l'ingrédient principal du plat traditionnel grec, la moussaka ?
A) Aubergine
B) Volaille
C) Bœuf
D) Pommes de terre
- 12. Quel souverain de la Grèce antique a mis en œuvre des réformes agraires pour améliorer l'agriculture ?
A) Périclès
B) Alexandre le Grand
C) Cléisthène
D) Solon
- 13. Quel dessert grec traditionnel est composé de couches de pâte phyllo, de noix et de sirop de miel ?
A) Baklava
B) Gâteau au fromage
C) Crème brûlée
D) Tiramisu
- 14. Quelle île grecque est connue pour sa production de vin ?
A) Rhodes
B) Mykonos
C) Santorin
D) Corfou
- 15. Quel poète grec de l'Antiquité a évoqué les pratiques agricoles dans ses œuvres ?
A) Sappho
B) Hésiode
C) Esope
D) Homère
- 16. Comment appelle-t-on le processus de culture sans sol ?
A) Agriculture biologique
B) Permaculture
C) Agroforesterie
D) Hydroponie
- 17. Quelle région de Grèce est connue pour sa production de safran aromatique, très prisé en cuisine ?
A) Thessalonique
B) Patras
C) Kozani
D) Héraklion
- 18. Quel scientifique et mathématicien grec était connu pour ses travaux dans le domaine de l'ingénierie agricole ?
A) Aristote
B) Socrate
C) Pythagore
D) Archimède
- 19. Quel est le pain grec traditionnel fabriqué à partir de farine de blé et servi à presque tous les repas ?
A) Naan
B) Psomi
C) Baguette
D) Pita
- 20. Quelle est la culture de base de l'agriculture grecque ?
A) Riz
B) Bananes
C) Café
D) Olives
- 21. Quel type d'agriculture est courant en Grèce en raison de son relief accidenté ?
A) Agriculture en terrasse
B) Culture hydroponique
C) Agriculture verticale
D) Aquaculture
|