A) Italie B) Espagne C) France D) Suisse
A) Lait de chèvre B) Lait de brebis C) Lait de vache D) Lait de bufflonne
A) Toscane B) Piémont C) Lazio D) Vallée d'Aoste
A) Fibreux et moelleux B) Crémeux et onctueux C) Granulaire et granuleux D) Friable et sec
A) Fondant dans les sauces B) Manger uniquement cru C) Cuisson du pain D) Râper sur des pâtes
A) L'été B) L'hiver C) Printemps D) Automne
A) Doux et crémeux B) Noix et terre C) Piquant et acidulé D) Épicé et robuste
A) 1 à 2 mois B) Plus de 2 ans C) 3 à 6 mois D) 6 mois à 1 an |