Le lien profond entre la cuisine chilienne et la terre
- 1. Quel plat de fruits de mer est un élément essentiel de la cuisine chilienne ?
A) Pastel de choclo
B) Empanadas
C) Ceviche
D) Asado
- 2. Quel est l'ingrédient principal du "pastel de choclo" chilien ?
A) Maïs
B) Riz
C) Blé
D) Pommes de terre
- 3. Quel type de viande est généralement utilisé dans les empanadas chiliennes ?
A) Porc
B) Poulet
C) Poisson
D) Bœuf
- 4. Comment s'appelle le célèbre sandwich chilien composé de tranches de steak et d'avocat ?
A) Barros Jarpa
B) Lomito
C) Chacarero
D) Completo
- 5. Comment s'appelle la saucisse traditionnelle chilienne à base de porc et d'épices ?
A) Longaniza
B) Choripán
C) Morcilla
D) Sobrasada
- 6. Quel est le nom du dessert communément décrit comme la version chilienne du flan ?
A) Sopaipilla
B) Arroz con leche
C) Leche asada
D) Tres leches
- 7. Quel est le nom du plat chilien composé de couches de viande, de poulet, d'œufs durs, d'olives et de raisins secs, le tout recouvert d'une pâte de maïs ?
A) Asado
B) Pastel de choclo
C) Pèbre
D) Cazuela
- 8. Quel est le nom de l'épaisse sauce caramel chilienne souvent utilisée dans les desserts ?
A) Dulce de leche
B) Cajeta
C) Manjar
D) Arequipe
- 9. Comment s'appelle la soupe chilienne traditionnelle à base de légumes, de bœuf et de maïs ?
A) Chupe de centolla
B) Calapurka
C) Cazuela
D) Locro
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