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Soumaintrain (fromage) - Examen
Contribué par: Roussel
  • 1. Quel est le type de fromage Soumaintrain ?
A) Fromage à pâte dure
B) Fromage frais
C) Fromage bleu
D) Fromage à pâte molle
  • 2. De quel pays le fromage Soumaintrain est-il originaire ?
A) France
B) Suisse
C) Italie
D) Belgique
  • 3. Quel est le lait de base utilisé pour la fabrication du fromage Soumaintrain ?
A) Lait de vache
B) Lait de brebis
C) Lait de bufflonne
D) Lait de chèvre
  • 4. Quelle est la consistance du fromage Soumaintrain lorsqu'il est complètement affiné ?
A) Doux et facile à étaler
B) Ferme et élastique
C) Sèche et floconneuse
D) Dur et friable
  • 5. Quelle est la texture du fromage Soumaintrain ?
A) Caoutchouc
B) Friable
C) Crémeux
D) Grains
  • 6. Quel est le type de croûte du fromage Soumaintrain ?
A) Croûte fleurie
B) Croûte lavée
C) Croûte naturelle
D) Croûte en plastique
  • 7. Dans quels types de plats le fromage Soumaintrain est-il couramment utilisé ?
A) Pâtisserie et desserts
B) Planches de fromages et plats gastronomiques
C) Pizza et pâtes
D) Sandwichs et frites
  • 8. Quelle est la portion type de fromage Soumaintrain ?
A) Servir avec du pain et des fruits
B) Râpé sur les pâtes
C) Émietté dans les salades
D) Cuisinés dans des plats
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