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La lutte contre la fraude à l'huile d'olive
Contribué par: Maillard
  • 1. Quelle est l'une des principales méthodes utilisées pour détecter les fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Analyse chimique
B) Inspection visuelle
C) Comparaison des prix
D) Test de goût
  • 2. Que signifie "extra vierge" pour l'huile d'olive ?
A) Qualité supérieure et acidité minimale
B) Huiles raffinées
C) Mélange d'huiles
D) Huiles cuites
  • 3. Quelle organisation vise à établir des normes de qualité pour l'huile d'olive ?
A) Food and Drug Administration (Administration des aliments et des médicaments)
B) Organisation mondiale de la santé
C) Nations Unies
D) Conseil oléicole international
  • 4. Quelles sont les conséquences potentielles de la fraude sur l'huile d'olive ?
A) Augmentation des coûts de production
B) Meilleure qualité gustative
C) Amélioration de la durabilité
D) Risques pour la santé liés aux huiles de qualité inférieure
  • 5. Quelle est l'huile d'olive la plus chère ?
A) Huile mélangée
B) Huile d'olive raffinée
C) Huile d'olive extra vierge
D) Huile de grignons
  • 6. Comment les consommateurs se protègent-ils souvent des fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Choisir l'option la moins chère
B) Achat en gros
C) Recherche de marques
D) Ignorer les certifications
  • 7. Quelle est la tactique couramment utilisée par les fraudeurs en matière d'étiquetage ?
A) Étiquetage fortement réglementé
B) Origine trompeuse du pétrole
C) Des listes d'ingrédients simples
D) Emballage transparent
  • 8. Quel pays est le plus grand producteur d'huile d'olive ?
A) Grèce
B) Italie
C) Turquie
D) Espagne
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