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La lutte contre la fraude à l'huile d'olive
Contribué par: Maillard
  • 1. Quelle est l'une des principales méthodes utilisées pour détecter les fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Comparaison des prix
B) Analyse chimique
C) Test de goût
D) Inspection visuelle
  • 2. Que signifie "extra vierge" pour l'huile d'olive ?
A) Huiles raffinées
B) Mélange d'huiles
C) Qualité supérieure et acidité minimale
D) Huiles cuites
  • 3. Quelle organisation vise à établir des normes de qualité pour l'huile d'olive ?
A) Nations Unies
B) Conseil oléicole international
C) Food and Drug Administration (Administration des aliments et des médicaments)
D) Organisation mondiale de la santé
  • 4. Quelles sont les conséquences potentielles de la fraude sur l'huile d'olive ?
A) Amélioration de la durabilité
B) Meilleure qualité gustative
C) Risques pour la santé liés aux huiles de qualité inférieure
D) Augmentation des coûts de production
  • 5. Quelle est l'huile d'olive la plus chère ?
A) Huile mélangée
B) Huile d'olive extra vierge
C) Huile d'olive raffinée
D) Huile de grignons
  • 6. Comment les consommateurs se protègent-ils souvent des fraudes sur l'huile d'olive ?
A) Ignorer les certifications
B) Achat en gros
C) Choisir l'option la moins chère
D) Recherche de marques
  • 7. Quelle est la tactique couramment utilisée par les fraudeurs en matière d'étiquetage ?
A) Étiquetage fortement réglementé
B) Emballage transparent
C) Origine trompeuse du pétrole
D) Des listes d'ingrédients simples
  • 8. Quel pays est le plus grand producteur d'huile d'olive ?
A) Grèce
B) Italie
C) Espagne
D) Turquie
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