- 1. Quel pays est connu pour son paysage culturel du café ?
A) France
B) Italie
C) Colombie
D) Turquie
- 2. Quel type de café est principalement cultivé dans le paysage culturel du café ?
A) Arabica
B) Excelsa
C) Robusta
D) Liberica
- 3. Quelle chaîne de montagnes est associée au paysage culturel du café ?
A) Andes
B) Rocheuses
C) Alpes
D) Himalaya
- 4. Quelle est la boisson traditionnelle préparée à partir de café dilué dans le paysage culturel du café ?
A) Espresso
B) Latte
C) Tinto
D) Cappuccino
- 5. Quel est l'avantage environnemental du café cultivé à l'ombre dans le paysage culturel du café ?
A) Maturation accélérée
B) Augmentation du rendement des cultures
C) Réduction de la consommation d'eau
D) Conservation de la biodiversité
- 6. En quelle année le paysage culturel du café a-t-il été inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO ?
A) 2011
B) 1995
C) 2003
D) 2016
- 7. Quelle ville colombienne est considérée comme le cœur du paysage culturel du café ?
A) Medellín
B) Cali
C) Bogota
D) Manizales
- 8. Quel est le terme utilisé pour désigner le processus d'élimination de la peau extérieure des cerises de café ?
A) Torréfaction
B) Filtrage
C) Mise en pâte
D) Broyage
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