- 1. Quel est le principal fruit utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Cerises
B) Pommes
C) Pêches
D) Poires
- 2. Quel type de sauce accompagne généralement la Poire belle Hélène ?
A) Sauce caramel
B) Sauce vanille
C) Sauce au chocolat
D) Sauce aux fraises
- 3. À qui l'on attribue la création de Poire belle Hélène ?
A) Paul Bocuse
B) Fernand Point
C) Marie-Antoine Carême
D) Auguste Escoffier
- 4. Sous quelle forme le chocolat est-il souvent utilisé dans la Poire belle Hélène ?
A) Gâteau
B) Mousse
C) Sauce
D) Bonbons
- 5. Comment la Poire belle Hélène est-elle typiquement servie ?
A) En dessert
B) En salade
C) En entrée
D) Comme plat principal
- 6. Quel est le mode de préparation habituel des poires de la Poire belle Hélène ?
A) Friture
B) Pâtisserie
C) Grillades
D) Braconnage
- 7. Quel est le vin le plus souvent associé à la Poire belle Hélène ?
A) Vin de dessert
B) Vin rouge
C) Vin blanc
D) Vin mousseux
- 8. Quel type de glace est généralement associé à la Poire belle Hélène ?
A) Glace à la menthe
B) Glace au chocolat
C) Glace à la vanille
D) Glace à la fraise
- 9. Dans quel pays la Poire belle Hélène a-t-elle vu le jour ?
A) Belgique
B) France
C) Suisse
D) Italie
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