- 1. Quel est le nom du célèbre fromage portugais au lait de brebis ?
A) Roquefort
B) Queijo da Serra
C) Camembert
D) Cheddar
- 2. Quel est le plat de viande traditionnel portugais à base de porc mariné et cuit lentement ?
A) Piri-piri chicken
B) Leitão à Bairrada
C) Porco à Alentejana
D) Cozido à Portuguesa
- 3. Quel est l'alcool fort portugais typique fabriqué à partir de cerise ?
A) Ginjinha
B) Aguardente
C) Porto
D) Moscatel
- 4. Quel est le plat traditionnel portugais constitué de viande et de pommes de terre dans un ragoût aromatisé ?
A) Cozido à Portuguesa
B) Francesinha
C) Bacalhau à Brás
D) Arroz de Pato
- 5. Quelle est la principale région de production du célèbre vin de Porto au Portugal ?
A) Minho
B) Douro
C) Alentejo
D) Beira Interior
- 6. Quel est le plat traditionnel portugais à base de riz cuit dans un bouillon de crustacés ?
A) Cataplana
B) Cozido à Portuguesa
C) Feijoada
D) Arroz de Marisco
- 7. Quelle est la ville portugaise réputée pour son fameux sandwich à la viande et au fromage, la Francesinha ?
A) Porto
B) Lisbonne
C) Faro
D) Coimbra
- 8. Quel est le nom du plat portugais de fruits de mer cuit dans une casserole de cuivre ?
A) Açorda
B) Sopa de Cação
C) Cataplana
D) Caldeirada
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