- 1. Quel type de bière est le plus souvent associé à la cuisine tchèque ?
A) IPA
B) Pilsner
C) Stout
D) Bière de blé
- 2. Quel est le nom des boulettes tchèques habituellement servies en accompagnement des plats de viande ?
A) Pierogi
B) Gnocchi
C) Knedlíky
D) Nokedli
- 3. Dans la cuisine tchèque, quelle viande est couramment utilisée dans des plats tels que le goulasch et le schnitzel ?
A) Porc
B) Bœuf
C) Canard
D) Poulet
- 4. Quel est le nom d'un plat tchèque composé de fromage frit, généralement servi avec de la sauce tartare et des frites ?
A) Knedlíky
B) Gulaš
C) Smažený sýr
D) Svíčková
- 5. Comment s'appelle la soupe de poisson traditionnelle de Noël en République tchèque ?
A) Svíčková
B) Rybí polévka
C) Guláš
D) Bramboráky
- 6. Quel est l'ingrédient clé d'une salade de pommes de terre tchèque traditionnelle ?
A) Mayonnaise
B) Huile d'olive
C) Vinaigre
D) Moutarde
- 7. Quel est le terme utilisé pour désigner un sandwich tchèque ouvert, généralement garni de pâtes à tartiner, de légumes et de viandes ?
A) Guláš
B) Les chlebíčky d'Obložené
C) Klobása
D) Bramboráky
- 8. Quel est le plat à base de canard rôti généralement servi avec des boulettes de pain et du chou rouge ?
A) Kachna
B) Svíčková
C) Gulaš
D) Škubánky
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