- 1. Quel type de bière est le plus souvent associé à la cuisine tchèque ?
A) Bière de blé
B) IPA
C) Pilsner
D) Stout
- 2. Quel est le nom des boulettes tchèques habituellement servies en accompagnement des plats de viande ?
A) Pierogi
B) Nokedli
C) Gnocchi
D) Knedlíky
- 3. Dans la cuisine tchèque, quelle viande est couramment utilisée dans des plats tels que le goulasch et le schnitzel ?
A) Porc
B) Poulet
C) Canard
D) Bœuf
- 4. Quel est le nom d'un plat tchèque composé de fromage frit, généralement servi avec de la sauce tartare et des frites ?
A) Gulaš
B) Knedlíky
C) Smažený sýr
D) Svíčková
- 5. Comment s'appelle la soupe de poisson traditionnelle de Noël en République tchèque ?
A) Svíčková
B) Rybí polévka
C) Guláš
D) Bramboráky
- 6. Quel est l'ingrédient clé d'une salade de pommes de terre tchèque traditionnelle ?
A) Moutarde
B) Mayonnaise
C) Huile d'olive
D) Vinaigre
- 7. Quel est le terme utilisé pour désigner un sandwich tchèque ouvert, généralement garni de pâtes à tartiner, de légumes et de viandes ?
A) Les chlebíčky d'Obložené
B) Guláš
C) Klobása
D) Bramboráky
- 8. Quel est le plat à base de canard rôti généralement servi avec des boulettes de pain et du chou rouge ?
A) Škubánky
B) Gulaš
C) Svíčková
D) Kachna
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