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Tartiflette - Examen
Contribué par: Maillard
  • 1. La tartiflette est originaire de quelle région de France ?
A) Bretagne
B) Savoie
C) Normandie
D) Provence
  • 2. Quel est le mode de cuisson principal de la tartiflette ?
A) Ébullition
B) Grillades
C) Friture
D) Pâtisserie
  • 3. Quel est le plat typique de la tartiflette ?
A) Entrée
B) Plat principal
C) Plat d'accompagnement
D) Dessert
  • 4. Dans quel type de restaurant trouveriez-vous la Tartiflette ?
A) Restaurant chinois
B) Restaurant italien
C) Restaurant savoyard
D) Restaurant mexicain
  • 5. Quel type de viande est traditionnellement inclus dans la tartiflette ?
A) Bœuf haché
B) Saucisse
C) Poulet
D) Lardons (bacon)
  • 6. Quelle est la texture du Reblochon ?
A) Douceur
B) Friable
C) Dur
D) Cire
  • 7. Qu'est-ce qui accompagne souvent la tartiflette ?
A) Salade verte
B) Mousse au chocolat
C) Plateau de fromages
D) Salade de fruits
  • 8. La tartiflette se déguste de préférence...
A) Congelé
B) Chaud et frais
C) Réchauffé
D) Froid et vieux de plusieurs jours
  • 9. Quel est l'assaisonnement habituel de la tartiflette ?
A) Cumin
B) Origan
C) Poivre noir
D) Cannelle
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