A) Normandie B) Savoie C) Provence D) Bretagne
A) Friture B) Pâtisserie C) Ébullition D) Grillades
A) Dessert B) Plat principal C) Entrée D) Plat d'accompagnement
A) Restaurant mexicain B) Restaurant savoyard C) Restaurant italien D) Restaurant chinois
A) Lardons (bacon) B) Bœuf haché C) Poulet D) Saucisse
A) Cire B) Friable C) Douceur D) Dur
A) Salade de fruits B) Plateau de fromages C) Mousse au chocolat D) Salade verte
A) Congelé B) Réchauffé C) Froid et vieux de plusieurs jours D) Chaud et frais
A) Daube B) Péla C) Bouillabaisse D) Ratatouille
A) Un trait de vin blanc B) Du vinaigre de cidre C) Du vinaigre de vin rouge D) Du vinaigre balsamique
A) 2005 B) 1805 C) 1905 D) 1705
A) Catalan B) Breton C) Occitan D) Arpitan
A) Poulet au vin blanc B) Croziflette C) Coq au vin D) Quiche Lorraine
A) La Normandie, dans le nord de la France B) La Savoie, dans les Alpes françaises C) La Bretagne, dans le nord-ouest de la France D) La Provence, dans le sud de la France
A) Fromage Emmental B) Fromage Cheddar C) Fromage Morbier D) Fromage Gruyère
A) Poivre noir B) Cannelle C) Origan D) Cumin
A) Années 2000 B) Années 1980 C) Années 1970 D) Années 1990
A) L'Association des Fromagers de France B) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon C) La Fédération Française de la Gastronomie D) Le Conseil National des Appellations d'Origine
A) Un type de fromage. B) Une technique de cuisson. C) Une poêle à long manche utilisée pour cuire le 'péla'. D) Une danse traditionnelle.
A) Gratin au Morbier B) Tarte au Morbier C) Morbiflette D) Morbidelle
A) Fromage Roquefort B) Fromage Brie C) Fromage Camembert D) Fromage Reblochon |