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Tartiflette - Examen
Contribué par: Maillard
  • 1. La tartiflette est originaire de quelle région de France ?
A) Bretagne
B) Savoie
C) Provence
D) Normandie
  • 2. Quel est le mode de cuisson principal de la tartiflette ?
A) Ébullition
B) Friture
C) Grillades
D) Pâtisserie
  • 3. Quel est le plat typique de la tartiflette ?
A) Plat principal
B) Entrée
C) Plat d'accompagnement
D) Dessert
  • 4. Dans quel type de restaurant trouveriez-vous la Tartiflette ?
A) Restaurant mexicain
B) Restaurant italien
C) Restaurant chinois
D) Restaurant savoyard
  • 5. Quel type de viande est traditionnellement inclus dans la tartiflette ?
A) Lardons (bacon)
B) Saucisse
C) Bœuf haché
D) Poulet
  • 6. Quelle est la texture du Reblochon ?
A) Douceur
B) Dur
C) Cire
D) Friable
  • 7. Qu'est-ce qui accompagne souvent la tartiflette ?
A) Mousse au chocolat
B) Salade de fruits
C) Plateau de fromages
D) Salade verte
  • 8. La tartiflette se déguste de préférence...
A) Réchauffé
B) Chaud et frais
C) Congelé
D) Froid et vieux de plusieurs jours
  • 9. Quel est l'assaisonnement habituel de la tartiflette ?
A) Origan
B) Cannelle
C) Poivre noir
D) Cumin
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