A) Provence B) Savoie C) Bretagne D) Normandie
A) Pâtisserie B) Grillades C) Friture D) Ébullition
A) Entrée B) Dessert C) Plat d'accompagnement D) Plat principal
A) Restaurant italien B) Restaurant chinois C) Restaurant savoyard D) Restaurant mexicain
A) Saucisse B) Bœuf haché C) Poulet D) Lardons (bacon)
A) Douceur B) Friable C) Cire D) Dur
A) Salade verte B) Plateau de fromages C) Mousse au chocolat D) Salade de fruits
A) Réchauffé B) Froid et vieux de plusieurs jours C) Congelé D) Chaud et frais
A) Daube B) Péla C) Bouillabaisse D) Ratatouille
A) Un trait de vin blanc B) Du vinaigre balsamique C) Du vinaigre de vin rouge D) Du vinaigre de cidre
A) 1905 B) 1705 C) 1805 D) 2005
A) Arpitan B) Occitan C) Catalan D) Breton
A) Coq au vin B) Croziflette C) Quiche Lorraine D) Poulet au vin blanc
A) La Normandie, dans le nord de la France B) La Bretagne, dans le nord-ouest de la France C) La Provence, dans le sud de la France D) La Savoie, dans les Alpes françaises
A) Fromage Cheddar B) Fromage Morbier C) Fromage Gruyère D) Fromage Emmental
A) Cumin B) Cannelle C) Poivre noir D) Origan
A) Années 1980 B) Années 2000 C) Années 1970 D) Années 1990
A) L'Association des Fromagers de France B) Le Conseil National des Appellations d'Origine C) Le Syndicat Interprofessionnel du Reblochon D) La Fédération Française de la Gastronomie
A) Une danse traditionnelle. B) Une technique de cuisson. C) Un type de fromage. D) Une poêle à long manche utilisée pour cuire le 'péla'.
A) Gratin au Morbier B) Tarte au Morbier C) Morbiflette D) Morbidelle
A) Fromage Camembert B) Fromage Reblochon C) Fromage Roquefort D) Fromage Brie |