A) Fransız şef Augustine François Anezin B) Şef Emeril Lagasse C) James Beard D) Julia Child
A) 1920 B) 1901 C) 1834 ile 1856 yılları arasında D) 1776
A) The Plaza Oteli B) Beyaz Saray C) The Ritz-Carlton D) Boston'daki Parker House Oteli
A) Elmalı turta B) Boston kremalı turtası C) Çikolatalı kurabiye D) Kabaklı turta
A) 11 Kasım 1989 B) 12 Aralık 1996 C) 4 Temmuz 1776 D) 1 Ocak 2000
A) Vanilyalı krema veya pastacı kreması B) Çilek reçeli C) Fıstık ezmesi D) Elmalı turta dolgusu
A) Karamel sosu B) Çilek sosu C) Vanilyalı krema D) Çikolatadan yapılmış krema
A) Jeleli donut B) Ayı pençesi C) Küçük bir Boston kremalı turta D) Tarçınlı çörek
A) 1999 B) 1985 C) 2010 D) 2003
A) New York B) Teksas C) California D) Louisiana
A) Churro B) Elmalı donut C) Beignet D) Boston kremalı donut
A) Bavyera kremalı donut, herhangi bir krema ile doldurulmamıştır. B) Bavyera kremalı donut, çikolata sosu yerine pudra şekeriyle kaplanır. C) Bavyera kremalı donut, karamel sosu ile süslenmiştir. D) Bavyera kremalı donut, çilekli krema ile doldurulmuştur.
A) Şifon kek B) Meyveli bir pasta C) Sünger kek D) İçinde muhallebi bulunan bir pasta
A) Kremalı turta, çikolatalı kremalı turta veya muhallebili kek B) Vanilyalı sünger kek C) Çikolatalı fudge kek D) Limonlu beze turta
A) Üzeri karamel ile kaplanmıştı. B) Üzerinde çırpılmış krema kullanılıyordu. C) Kaplama olarak fırınlanmış çikolata kullanılması yeni bir yöntemdi. D) Üzeri pudra şekeri ile süslenmişti.
A) Serpme şekerler B) Kavrulmuş dilimlenmiş badem C) Oreolar D) Doğranmış kuruyemişler
A) Melas B) Bal C) Akçaağaç şurubu D) Rom şurubu
A) Vanilyalı kremalı turta B) Çikolatalı kremalı turta C) Çilekli kremalı turta D) Limonlu kremalı turta
A) Fransız Yemek Sanatını Öğrenmek B) Bayan Parloa'nın Mutfak Arkadaşı C) Yemek Pişirmenin Keyfi D) Betty Crocker'ın Yemek Kitabı
A) 1950 B) 1800 C) 1900 D) 1878
A) Sadece Massachusetts eyaletinde popülerdir. B) Kanada'da yasaklanmıştır. C) Sadece New England bölgesinde popülerdir. D) Hem Amerika Birleşik Devletleri'nde hem de Kanada'da popülerdir.
A) Çırpılmış krema B) Çilek reçeli C) Boston kremalı turtadaki aynı krema D) Fıstık ezmesi |