- 1. À quelle région de France le chausson normand est-il associé ?
A) Provence
B) Alsace
C) Normandie
D) Bretagne
- 2. Quel est le remplissage primaire du chausson normand ?
A) Cerises
B) Framboises
C) Pommes
D) Pêches
- 3. Quel type de pâte est utilisé pour le chausson normand ?
A) Pâte à pain
B) Pâte brisée
C) Pâte feuilletée
D) Pâte à gâteau éponge
- 4. Le Chausson normand se déguste souvent avec quelle boisson ?
A) Café
B) Cidre
C) Vin rouge
D) Thé
- 5. Quelle texture doit avoir la pâte du chausson normand ?
A) Chewy
B) Dense
C) Floconneux
D) Détrempé
- 6. Qu'est-ce qui est souvent badigeonné sur le chausson normand avant la cuisson ?
A) Eau uniquement
B) Lavage d'œuf
C) Beurre uniquement
D) Lait uniquement
- 7. Quelle est la garniture traditionnelle du chausson normand ?
A) Fromage râpé
B) Sucre en poudre
C) Sauce au chocolat
D) Sirop
- 8. Au cours de quel siècle le chausson normand a-t-il vu le jour ?
A) 19e siècle
B) XVIIe siècle
C) XVIIIe siècle
D) 20e siècle
- 9. Quel est l'objectif principal du chausson normand en Normandie ?
A) Salade
B) Plat principal
C) Entrée
D) Dessert
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