- 1. À quelle région de France le chausson normand est-il associé ?
A) Provence
B) Alsace
C) Normandie
D) Bretagne
- 2. Quel est le remplissage primaire du chausson normand ?
A) Cerises
B) Framboises
C) Pêches
D) Pommes
- 3. Quel type de pâte est utilisé pour le chausson normand ?
A) Pâte à pain
B) Pâte à gâteau éponge
C) Pâte feuilletée
D) Pâte brisée
- 4. Le Chausson normand se déguste souvent avec quelle boisson ?
A) Café
B) Cidre
C) Thé
D) Vin rouge
- 5. Quelle texture doit avoir la pâte du chausson normand ?
A) Détrempé
B) Floconneux
C) Chewy
D) Dense
- 6. Qu'est-ce qui est souvent badigeonné sur le chausson normand avant la cuisson ?
A) Beurre uniquement
B) Lait uniquement
C) Eau uniquement
D) Lavage d'œuf
- 7. Quelle est la garniture traditionnelle du chausson normand ?
A) Sirop
B) Fromage râpé
C) Sucre en poudre
D) Sauce au chocolat
- 8. Au cours de quel siècle le chausson normand a-t-il vu le jour ?
A) XVIIIe siècle
B) XVIIe siècle
C) 20e siècle
D) 19e siècle
- 9. Quel est l'objectif principal du chausson normand en Normandie ?
A) Plat principal
B) Salade
C) Dessert
D) Entrée
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