- 1. De quoi se compose principalement un biscuit Sablé ?
A) Huile de coco
B) Raccourcissement
C) Beurre
D) Huile d'olive
- 2. À quelle région de France le cookie Sablé est-il associé ?
A) Sablé-sur-Sarthe
B) Provence
C) Paris
D) Bretagne
- 3. Quel type de farine est généralement utilisé pour fabriquer les biscuits Sablé ?
A) Farine d'amande
B) Farine pour gâteaux
C) Farine tout usage
D) Farine de blé entier
- 4. Quel type de sucre est généralement utilisé dans les recettes de biscuits Sablé ?
A) Sucre cristallisé
B) Sucre roux
C) Sucre glace
D) Stévia
- 5. Quel est l'arôme couramment ajouté aux biscuits Sablé ?
A) Chocolat
B) Menthe
C) Vanille
D) Cannelle
- 6. Quel est le mode de cuisson typique des biscuits Sablé ?
A) Friture
B) Ébullition
C) Cuisson à la vapeur
D) Pâtisserie
- 7. Quelle est la durée de cuisson habituelle des biscuits Sablé ?
A) 30-40 minutes
B) 5-8 minutes
C) 10-15 minutes
D) 20-25 minutes
- 8. Quel pays est à l'origine de l'invention des biscuits Sablé ?
A) Italie
B) France
C) Allemagne
D) Belgique
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