A) 1930 B) 1920 C) 1914 D) 1910
A) Kaliforniya, Sacramento'daki Geibel Alman Fırını B) New York'taki bir fırın C) Chicago'daki bir fırın D) Los Angeles'taki Hamburger's
A) Sacramento Bee B) Geibel C) James Fennell D) William Burg
A) Tarte Tatin B) Kruvasan C) Patte d'ours D) Ekler
A) 2000 B) 1975 C) 1990 D) 1982
A) Çikolata B) Badem ezmesi C) Krem peyniri D) Limonlu krema
A) Kuru üzüm B) Turna yemişi C) Yaban mersini D) Çilek
A) Dilimlenmemiş daire B) Dilimlenmemiş kare C) Bir kenarı boyunca dilimlenmiş üçgen D) Kavisli kenarı boyunca dilimlenmiş yarım daire
A) Kesmeyi kolaylaştırmak B) Lezzet katmak C) Hamurun kabarmasını sağlamak D) Pençe görünümü yaratmak
A) Sacramento Bee B) Geibel C) James Fennell D) William Burg
A) 1960 B) 1950 C) 1970 D) 1940
A) Ayı pençesi hamurunda krema yerine tam süt kullanılır. B) Ayı pençesi hamurunda yumurta kullanılmaz. C) Ayı pençesi hamurunda daha az şeker kullanılır. D) Ayı pençesi hamurunda daha fazla katı yağ kullanılır.
A) Börek daha yoğun bir kıvamda olur. B) Börek daha yassı hale gelir. C) Börek daha yuvarlak bir şekil alır. D) Bölümler birbirinden ayrılır ve ayının parmaklarını andıran bir şekil oluşturur.
A) Evet, ama sadece Fransa'da. B) Hayır, sadece tatlı hamurla yapılır. C) Hayır, bu kesinlikle bir hamur işidir. D) Evet, çörek ile benzer bir şekle sahip olabilir.
A) ABD Mutfak Terimleri Anketi B) ABD Bölgesel Lehçe Anketi C) ABD Ulusal Hamur İşleri Anketi D) ABD Yiyecek ve İçecek Anketi
A) 76 numaralı soru B) 87 numaralı soru C) 102 numaralı soru D) 45 numaralı soru |