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Tourtière (Gascogne)
Contribué par: Maillard
  • 1. Quelle région de France est connue pour sa Tourtière ?
A) Normandie
B) Bretagne
C) Provence
D) Gascogne
  • 2. Quel est l'ingrédient principal de la tourtière traditionnelle ?
A) Bœuf
B) Poisson
C) Poulet
D) Porc
  • 3. À quelle fête Tourtière est-elle généralement associée ?
A) Saint-Valentin
B) Halloween
C) Noël
D) Pâques
  • 4. Comment la tourtière est-elle généralement coupée pour être servie ?
A) En quartiers
B) En cubes
C) En bandes
D) Entier sans découpe
  • 5. Quelle est l'influence culturelle de Tourtière ?
A) Britannique
B) Italien
C) Espagnol
D) Canadien français
  • 6. Quelle est la méthode de cuisson traditionnelle de la tourtière ?
A) Friture
B) Ébullition
C) Cuisson à la vapeur
D) Pâtisserie
  • 7. Quel type de viande peut être utilisé dans les variantes modernes de la Tourtière ?
A) Seulement du poulet
B) Seulement le porc
C) Seulement le bœuf
D) Viandes diverses
  • 8. La tourtière est-elle généralement considérée comme un plat gastronomique ?
A) Oui, c'est généralement cher
B) Oui, c'est très gourmand
C) Non, c'est un plat traditionnel
D) Seulement dans certains restaurants
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