A) Bananes B) Oranges C) Pommes D) Raisins
A) Désert B) Méditerranée C) Tropical D) Arctique
A) Sculpter des statues. B) Taille de l'excès de croissance des vignes pour une meilleure qualité du raisin. C) Le piégeage des animaux sauvages. D) Creuser des tranchées.
A) Brûler des vignes pour obtenir un goût de fumée. B) Le processus de conversion des sucres en alcool par la levure. C) Congélation du vin pour obtenir du vin de glace. D) Coloration du vin avec des colorants alimentaires.
A) Sushi B) Salade C) Steak D) Glaces
A) Vers de terre B) Phylloxéra C) Coccinelles D) Papillons
A) Un type de plat de fruits de mer. B) Une petite plante décorative. C) Vin produit à partir d'un seul cépage. D) Un instrument de musique.
A) Vin blanc B) Vin mousseux C) Vin rosé D) Vin rouge
A) Vitis vinifera B) Horticulture C) Culture de la vigne D) Gestion des parasites
A) L'Amérique du Nord B) L'Antarctique C) L'Europe D) L'Asie
A) La vallée du Nil, en Égypte B) Le bassin de la rivière Gange, en Inde C) La côte méditerranéenne de l'Espagne D) La grotte d'Areni-1 en Arménie
A) Racines B) Tronc C) Feuilles D) Vrille
A) 25 à 35 % B) 5 à 20 % C) 10 à 15 % D) 30 à 40 %
A) Racines adventices B) Bras C) Grappe D) Vrille
A) Définir la couleur et la structure. B) Absorption des nutriments. C) Pollinisation. D) Développement des graines.
A) Elles protègent contre les baisses de température importantes pendant la nuit. B) Elles augmentent la salinité du sol. C) Elles réduisent l'exposition au soleil. D) Elles diminuent le taux d'humidité.
A) Des systèmes d'irrigation B) Le paillage et la taille des plantes C) Des radiateurs ou de grands ventilateurs D) Des engrais et des pesticides
A) Utilisation de compost organique B) Élagage des feuilles infectées C) Pulvérisation de sulfate de cuivre D) Application d'engrais azoté
A) Amélioration de la résistance aux maladies. B) Augmentation du taux de sucre dans les raisins. C) Les cultures peuvent être endommagées. D) Acidité accrue des raisins.
A) Terroir B) Écosystème C) Environnement D) Microclimat
A) Elles réduisent la qualité des raisins. B) Elles provoquent l'érosion du sol. C) Ces solutions peuvent être coûteuses. D) Elles augmentent le risque de dommages causés par le gel.
A) Ignorer la maturité des raisins. B) Attendre une teneur maximale en sucre, quelles que soient les autres facteurs. C) Surveillance du développement et des caractéristiques des fruits. D) Récolte basée uniquement sur la tradition.
A) Il attache le grain à la grappe. B) Il stocke les nutriments. C) Il produit des graines. D) Il absorbe la lumière solaire.
A) Vallée de Napa. B) Toscane. C) Bordeaux. D) Vienne.
A) Mildiou B) Phylloxéra C) Oïdium D) Virus du flétrissement (Fanleaf virus)
A) Texture B) Aération C) Drainage D) Fertilité
A) 100 à 110 jours B) 200 à 210 jours C) 250 à 260 jours D) Environ 150 à 160 jours
A) Phylloxéra B) Mildiou C) Oïdium D) Virus du flétrissement des feuilles
A) Peronospora B) Phylloxéra C) Virus du flétrissement des feuilles D) Erysiphe necator
A) 10 000 ans B) 5 000 ans C) 8 000 ans D) 12 000 ans
A) De 25 à 35 °C B) De 20 à 30 °C C) De 10 à 20 °C (de 50 à 68 °F) D) De 5 à 15 °C
A) Millerandage B) Mildiou C) Oïdium D) Coulure
A) Elles libèrent la chaleur accumulée pour réchauffer les vignes pendant la nuit. B) Elles augmentent le risque de gel. C) Elles réduisent l'exposition au soleil. D) Elles provoquent l'érosion du sol.
A) Hémisphère Sud B) Aucun des deux hémisphères C) Hémisphère Nord D) Les deux hémisphères
A) Se fier uniquement aux précipitations naturelles. B) Ignorer les régimes pluviométriques. C) Utiliser une quantité excessive d'eau pour favoriser une croissance plus rapide. D) Gestion de l'approvisionnement en eau pour les vignes.
A) Virus de la flétrissure (ou virus du fanleaf) B) Erysiphe necator (mildiou) C) Phylloxéra D) Peronospora
A) 1000 à 1200 heures B) 900 à 1100 heures C) 1600 à 1800 heures D) 1300 à 1500 heures
A) Favoriser la prolifération des parasites. B) Utilisation de pesticides uniquement pendant la récolte. C) Ignorer la présence de parasites. D) Surveillance et contrôle des parasites.
A) "Gemischter Satz" (assemblage varié). B) Chardonnay. C) Sauvignon Blanc. D) Riesling.
A) Stockage des nutriments B) Photosynthèse et transpiration C) Absorption de l'eau D) Lutte contre les parasites |