Ambassadeur (pâtisserie) - Test
- 1. Quel type de fruit est fréquemment inclus dans un Ambassadeur ?
A) Framboises
B) Bananes
C) Raisins
D) Oranges
- 2. Quelle est la texture d'un Ambassadeur ?
A) Léger et aéré
B) Dense et lourd
C) Chewy
D) Ferme et résistant
- 3. Quelle crème est généralement utilisée dans le remplissage d'un Ambassadeur ?
A) Fromage à la crème
B) Crème fraîche
C) Crème au beurre
D) Crème pâtissière
- 4. Quel pays est connu pour la pâtisserie Ambassadeur ?
A) Allemagne
B) Espagne
C) Italie
D) France
- 5. Quel type de couteau convient le mieux pour trancher un Ambassadeur ?
A) Couteau denté
B) Couteau à beurre
C) Couteau droit
D) Couteau de chef
- 6. Quelle est la durée de vie typique de la pâtisserie Ambassadeur lorsqu'elle est conservée correctement ?
A) 1 jour
B) 2-3 jours
C) 1 semaine
D) Pour toujours
- 7. Comment l'Ambassadeur est-il généralement conservé avant d'être servi ?
A) Réfrigéré
B) A température ambiante
C) Dans une armoire sèche
D) Congelé
- 8. Quel type de chocolat peut être utilisé pour la fabrication de l'Ambassadeur ?
A) Chocolat au lait
B) Chocolat noir
C) Toutes les réponses ci-dessus
D) Chocolat blanc
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