Cjarsons (raviolis frioulans sucrés-salés) - Examen
- 1. De quoi les Cjarsons sont-ils principalement composés ?
A) Farine de riz
B) Feuilles de pâtes
C) Pâte à ravioli
D) Pâte à pain
- 2. Avec quel type de sauce les cjarsons peuvent-ils être servis ?
A) Sauce Alfredo
B) Beurre et sauge
C) Pesto
D) Sauce Marinara
- 3. Quelle est la forme typique des cjarsons ?
A) Demi-lunes
B) Cercles
C) Rectangles
D) Carrés
- 4. Quel est le mode de cuisson des cjarsons ?
A) Pâtisserie
B) Friture
C) Ébullition
D) Grillades
- 5. Qu'est-ce qui donne à Cjarsons son goût unique ?
A) Combinaison d'ingrédients sucrés et salés
B) Assaisonnement épicé
C) Fromages forts
D) Composants acides
- 6. Quel est le temps de cuisson idéal pour les cjarsons une fois bouillis ?
A) 15-20 minutes
B) 5-7 minutes
C) 10-12 minutes
D) 2-3 minutes
- 7. Quelle herbe est couramment utilisée dans le remplissage de Cjarsons ?
A) Origan
B) Menthe
C) Basilic
D) Thym
- 8. Qu'est-ce qui forme la couche externe de Cjarsons ?
A) Fromage
B) Pâte
C) Herbes
D) Sauce
- 9. Quelle est l'une des principales différences entre les raviolis Cjarsons et les raviolis ordinaires ?
A) Garniture au fromage uniquement
B) Pâtes plus épaisses
C) Pas de sauce
D) Garniture sucrée-salée
|