Tarte aux mirabelles - Test
- 1. Qu'est-ce qu'une tarte aux mirabelles ?
A) Une mousse au chocolat
B) Un type de pain
C) Une tarte aux pommes
D) Tarte aux mirabelles
- 2. Quelle région de France est célèbre pour ses mirabelles ?
A) Bretagne
B) Lorraine
C) Provence
D) Normandie
- 3. Quel type de pâte utilise-t-on pour la tarte aux mirabelles ?
A) Pâte brisée
B) Pâte filo
C) Pâte à brioche
D) Pâte feuilletée
- 4. Pour quelle occasion la tarte aux mirabelles est-elle souvent servie ?
A) Petit déjeuner
B) Entrée
C) Dessert lors des réunions de famille
D) Apéritif
- 5. Quel ustensile de cuisine est indispensable pour réaliser la pâte à tarte ?
A) Rouleau à pâtisserie
B) Louche
C) Fouet
D) Spatule
- 6. Quel est le terme culinaire pour désigner une tarte aux fruits ?
A) Crème brûlée
B) Gâteau éponge
C) Gâteau au fromage
D) Tarte aux fruits
- 7. Quel type d'effet miroir est parfois créé sur la tarte ?
A) Glaçage
B) Ganache
C) Glacis
D) Mousse
- 8. Quel ingrédient est généralement ajouté pour sucrer la tarte aux mirabelles ?
A) Sel
B) Sucre
C) Vinaigre
D) Huile d'olive
- 9. Quelle noix est souvent utilisée dans la croûte de la tarte aux mirabelles ?
A) Noisettes
B) Amandes
C) Pistaches
D) Noix
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