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Tarte aux mûres - Quiz
Contribué par: 周
  • 1. Quel est l’ingrédient principal de la tarte aux mûres ?
A) Garniture aux mûres
B) Garniture aux myrtilles
C) Garniture aux fraises
D) Garniture aux framboises
  • 2. Sous quelle forme la garniture aux mûres peut-elle être utilisée dans une tarte aux mûres ?
A) Sauce aux mûres
B) Confiture de mûres ou mûres fraîches
C) Uniquement de la confiture de mûres
D) Uniquement des mûres fraîches
  • 3. Pourquoi la tarte aux mûres nécessite-t-elle plus de sucre que la tarte aux myrtilles ?
A) Elle contient plus de baies.
B) Elle est plus acidulée.
C) Elle utilise moins de zeste de citron.
D) Elle est plus sucrée.
  • 4. Que peut-on faire aux mûres avant de les cuire pour éviter qu’elles ne brûlent ?
A) Les faire mijoter ou les faire tremper dans l’eau
B) Les faire sécher
C) Les faire frire dans du beurre
D) Les congeler
  • 5. Qui était connu pour manger de la tarte aux mûres et ne savait pas faire la différence entre une mûre et un kaki ?
A) George Washington
B) Abraham Lincoln
C) Benjamin Franklin
D) Thomas Jefferson
  • 6. Lors de quel événement Abraham Lincoln a-t-il mangé une tarte aux mûres ?
A) La signature de la Proclamation d’émancipation
B) Le déjeuner de sa première cérémonie d’investiture
C) Le discours de Gettysburg
D) Sa deuxième cérémonie d’investiture
  • 7. Quel événement commémoratif comprenait un concours de dégustation de tarte aux mûres ?
A) 200e anniversaire de Kentucky Down Under Cavern
B) 175e anniversaire de la Déclaration d’indépendance
C) 100e anniversaire du Kentucky Derby
D) 150e anniversaire de la guerre de Sécession
  • 8. Quel ingrédient est parfois utilisé dans les recettes de tartes aux mûres pour la garniture ?
A) Du yaourt
B) Du lait
C) Des œufs
D) De la crème
  • 9. Qu'utilise-t-on pour préparer la croûte d'une tarte aux mûres ?
A) Pâte à tarte
B) Pâte feuilletée
C) Pâte phyllo
D) Pâte sablée
  • 10. Lequel de ces ingrédients n’est généralement pas utilisé dans la préparation de la garniture pour les tartes aux mûres ?
A) Maïzena
B) Lait
C) Extrait de vanille
D) Sucre
  • 11. Quel est l’usage le plus courant du zeste de citron dans une tarte aux mûres ?
A) Dans la pâte
B) Dans la garniture
C) En guise de garniture
D) Dans la crème fouettée
  • 12. Quels types de baies pourraient être utilisés dans certaines recettes de tarte aux mûres à la place des mûres sauvages ?
A) Framboises en conserve
B) Fraises surgelées
C) Canneberges séchées
D) Mélange de myrtilles vendu en magasin
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