Orata al Forno (dorade au four) - Test
- 1. Quel est l'ingrédient principal de l'Orata al Forno ?
A) Thon
B) Daurade royale
C) Truite
D) Saumon
- 2. Quelle est la méthode de cuisson utilisée pour l'Orata al Forno ?
A) Friture
B) Ébullition
C) Cuisson à la vapeur
D) Pâtisserie
- 3. Quel légume est généralement rôti avec l'Orata al Forno ?
A) Pois
B) Carottes
C) Brocoli
D) Pommes de terre
- 4. À quelle cuisine appartient l'Orata al Forno ?
A) Espagnol
B) Grecque
C) Italien
D) Français
- 5. Quel est l'assaisonnement habituel de l'Orata al Forno ?
A) Cannelle
B) Paprika
C) Sel et poivre
D) Muscade
- 6. Comment servir l'Orata al Forno ?
A) Chaud
B) Chaud
C) Froid
D) Congelé
- 7. Quel ingrédient apporte l'acidité nécessaire à l'équilibre de l'Orata al Forno ?
A) Jus de citron
B) Beurre
C) Crème
D) Vinaigre
- 8. Quelle est la texture d'une Orata al Forno bien cuite ?
A) Caoutchouc
B) Floconneux
C) Chewy
D) Dur
- 9. Quel est le principal récipient de cuisson utilisé pour l'Orata al Forno ?
A) Poêle à frire
B) Plat à four
C) Vapeur
D) Autocuiseur
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