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Mimolette (fromage)
Contribué par: Aubry
  • 1. Quel est le type de fromage Mimolette ?
A) Fromage frais
B) Fromage à pâte molle
C) Fromage bleu
D) Fromage à pâte dure
  • 2. Quel est le pays d'origine du fromage Mimolette ?
A) Pays-Bas
B) Belgique
C) France
D) Italie
  • 3. Quelle est la couleur du fromage Mimolette ?
A) Orange
B) Gris
C) Blanc
D) Jaune
  • 4. Le fromage Mimolette peut-il être consommé si la croûte est coupée ?
A) Seulement s'ils sont cuits
B) Seulement si elles sont râpées
C) Oui
D) Non, c'est toujours dangereux
  • 5. Quelle est la texture du fromage Mimolette affiné ?
A) Gritty
B) Soyeux et lisse
C) Friable et granuleux
D) Coulant
  • 6. Dans quels types de plats le fromage Mimolette peut-il être utilisé ?
A) A consommer uniquement nature
B) Uniquement dans les sandwichs
C) Râpé sur les salades et les pâtes
D) Utilisé uniquement dans les desserts
  • 7. A partir de quel lait la Mimolette est-elle fabriquée ?
A) Lait de bufflonne
B) Lait de chèvre
C) Lait de brebis
D) Lait de vache
  • 8. Quelle célèbre plante de Lewis est utilisée pour colorer le fromage Mimolette ?
A) Annatto
B) Carotte
C) Curcuma
D) Safran
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