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Kouign
Contribué par: Sanchez
  • 1. De quoi se compose principalement Kouign Amann ?
A) Fromage et herbes
B) Beurre et sucre
C) Fruits et noix
D) Chocolat et crème
  • 2. D'où vient Kouign Amann ?
A) Paris, France
B) Bretagne, France
C) Lisbonne, Portugal
D) Genève, Suisse
  • 3. Le Kouign Amann est typiquement servi comme type de nourriture ?
A) Pâtisserie
B) Soupe
C) Salade
D) Plat salé
  • 4. Quelle est la principale méthode de cuisson du Kouign Amann ?
A) Pâtisserie
B) Grillades
C) Friture
D) Cuisson à la vapeur
  • 5. Quel est le profil aromatique typique du Kouign Amann ?
A) Amertume et goût de noisette
B) Épicé et savoureux
C) Aigre et piquant
D) Douceur et beurre
  • 6. Avec quel type de boisson le Kouign Amann se marie-t-il le mieux ?
A) Jus
B) Bière
C) Le vin
D) Café
  • 7. Quel est le nom commun de Kouign Amann ?
A) Crème fouettée
B) Sel de mer
C) Compote de fruits
D) Glaçage au chocolat
  • 8. Qu'est-ce qui est généralement inclus dans le pognon de Kouign Amann ?
A) Fécule de maïs
B) Levure
C) Bicarbonate de soude
D) Farine auto-lissante
  • 9. Quel ingrédient contribue à la caramélisation du Kouign Amann ?
A) Farine
B) Sel
C) Sucre
D) Œufs
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