Chabichou du Poitou (fromage) - Examen
- 1. Dans quelle région de France le Chabichou du Poitou est-il fabriqué ?
A) Bretagne
B) Provence
C) Normandie
D) Poitou-Charentes
- 2. Quelle est la principale source de lait utilisée pour le Chabichou du Poitou ?
A) Lait de bufflonne
B) Lait de vache
C) Lait de brebis
D) Lait de chèvre
- 3. Quelle est la forme du Chabichou du Poitou ?
A) Triangulaire
B) Rond
C) Cylindrique
D) Carré
- 4. Quel est l'animal traditionnellement utilisé pour la production du Chabichou du Poitou ?
A) Bétail
B) Chèvre
C) Moutons
D) Buffalo
- 5. A quelle température le Chabichou du Poitou doit-il être servi ?
A) Température ambiante
B) Chaud
C) Congelé
D) Froid
- 6. Quel est le terme traditionnel français pour désigner un fromage comme le Chabichou du Poitou ?
A) Fromage
B) Crème
C) Charcuterie
D) Pâté
- 7. Quel est le pays qui produit majoritairement le Chabichou du Poitou ?
A) Italie
B) Espagne
C) France
D) Belgique
- 8. Le Chabichou du Poitou est-il une appellation d'origine protégée (AOP) ?
A) C'était le cas, mais ça ne l'est plus
B) Oui
C) Non
D) En cours d'examen
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