Minestrone (soupe de légumes) - Examen
- 1. Quel est l'ingrédient principal de la soupe Minestrone ?
A) Poisson
B) Bœuf
C) Légumes
D) Poulet
- 2. Lequel des haricots suivants est couramment utilisé dans le Minestrone ?
A) Haricots pinto
B) Haricots rouges
C) Haricots noirs
D) Haricots cannellini
- 3. Quel est le légume que l'on ne trouve PAS habituellement dans le minestrone ?
A) Maïs
B) Épinards
C) Courgettes
D) Carotte
- 4. Quelle est la portion habituelle suggérée pour le Minestrone ?
A) Avec du riz
B) Avec des crackers
C) Avec du pain croustillant
D) Avec des sushis
- 5. Quelle herbe est couramment utilisée pour aromatiser le Minestrone ?
A) Romarin
B) Coriandre
C) Basilic
D) Menthe
- 6. Quelle est la caractéristique principale de la soupe Minestrone ?
A) Source unique de protéines
B) Variété de légumes
C) Base de crème
D) Saveur épicée
- 7. Quel type de légume est souvent utilisé dans le Minestrone ?
A) Courge
B) Betteraves
C) Haricots verts
D) Citrouille
- 8. Quelle est la texture habituelle du minestrone ?
A) Gélatineux
B) Lisse
C) Chunky
D) Crémeux
- 9. Quel est le pays d'origine de la soupe Minestone ?
A) Grèce
B) Italie
C) France
D) Espagne
|