ThatQuiz Bibliothèque de tests Faire ce test maintenant
Le goût de la cuisine campagnarde par Edna Lewis - Examen
Contribué par: Garcia
  • 1. Qui est l'auteur de "The Taste of Country Cooking" ?
A) Edna Lewis
B) Alice Waters
C) Julia Child
D) Barbara Kingsolver
  • 2. Quel type de recettes sont présentées dans "The Taste of Country Cooking" ?
A) Recettes de repas surgelés
B) Recettes d'aliments transformés
C) Recettes sans allergènes
D) Recettes de saison à base d'ingrédients locaux
  • 3. Quel type de style d'écriture est utilisé dans "The Taste of Country Cooking" ?
A) Technique et académique
B) Narratif et personnel
C) Poétique et abstrait
D) Purement pédagogique
  • 4. Quel ingrédient est souvent mis en valeur dans la cuisine d'Edna Lewis ?
A) Ingrédients surgelés
B) Sauces préemballées
C) Conserves
D) Légumes frais
  • 5. Quelle est l'une des principales influences de la philosophie culinaire d'Edna Lewis ?
A) Émissions de télévision sur l'alimentation
B) Chefs célèbres
C) Écoles culinaires modernes
D) Son enfance en Virginie
  • 6. Quelle est la méthode de cuisson couramment utilisée dans les recettes de Lewis ?
A) Friture
B) Cuisson lente
C) Ébullition
D) Cuisson au four à micro-ondes
  • 7. Quelle est l'année de publication de "The Taste of Country Cooking" ?
A) 1990
B) 1985
C) 1976
D) 2000
  • 8. Quel est l'héritage culturel reflété dans "The Taste of Country Cooking" ?
A) Traditions culinaires asiatiques
B) Traditions culinaires afro-américaines
C) Traditions culinaires méditerranéennes
D) Traditions culinaires françaises
Créé avec That Quiz — un site de tests de mathématiques pour des étudiants de tous les niveaux d'études.