- 1. Quel pays est réputé pour sa production de Jambon persillé ?
A) France
B) Allemagne
C) Italie
D) Espagne
- 2. Quelle herbe est un ingrédient clé du Jambon persillé ?
A) Thym
B) Coriandre
C) Persil
D) Basilic
- 3. Dans quelle région de France le jambon persillé est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Bourgogne
B) Normandie
C) Bretagne
D) Provence
- 4. A quel type de cuisine appartient le Jambon persillé ?
A) Cuisine espagnole
B) Cuisine méditerranéenne
C) Cuisine italienne
D) Cuisine française
- 5. Quel type de plat mettrait typiquement en valeur le Jambon persillé ?
A) Plateau de desserts
B) Plat de pâtes
C) Planche de charcuterie
D) Salade de fruits
- 6. Comment le Jambon persillé est-il généralement servi ?
A) Tranches froides
B) Cuit à chaud
C) Au four
D) Grillé
- 7. Quelle est la viande principale utilisée dans le Jambon persillé ?
A) Porc
B) Bœuf
C) Agneau
D) Poulet
- 8. Quelle est la texture du Jambon persillé ?
A) Ferme et gélatineux
B) Duveteux et aéré
C) Doux et pâteux
D) Dure et cassante
- 9. Quelle est la substance gélatineuse que l'on trouve dans le Jambon persillé ?
A) Gélatine naturelle
B) Œuf
C) Crème
D) Beurre
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