- 1. Quel pays est réputé pour sa production de Jambon persillé ?
A) Italie
B) Allemagne
C) France
D) Espagne
- 2. Quelle herbe est un ingrédient clé du Jambon persillé ?
A) Persil
B) Thym
C) Coriandre
D) Basilic
- 3. Dans quelle région de France le jambon persillé est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Provence
B) Bourgogne
C) Normandie
D) Bretagne
- 4. A quel type de cuisine appartient le Jambon persillé ?
A) Cuisine méditerranéenne
B) Cuisine italienne
C) Cuisine française
D) Cuisine espagnole
- 5. Quel type de plat mettrait typiquement en valeur le Jambon persillé ?
A) Plat de pâtes
B) Planche de charcuterie
C) Plateau de desserts
D) Salade de fruits
- 6. Comment le Jambon persillé est-il généralement servi ?
A) Cuit à chaud
B) Grillé
C) Au four
D) Tranches froides
- 7. Quelle est la viande principale utilisée dans le Jambon persillé ?
A) Poulet
B) Agneau
C) Bœuf
D) Porc
- 8. Quelle est la texture du Jambon persillé ?
A) Duveteux et aéré
B) Ferme et gélatineux
C) Doux et pâteux
D) Dure et cassante
- 9. Quelle est la substance gélatineuse que l'on trouve dans le Jambon persillé ?
A) Beurre
B) Œuf
C) Crème
D) Gélatine naturelle
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