- 1. Quel pays est réputé pour sa production de Jambon persillé ?
A) Espagne
B) France
C) Italie
D) Allemagne
- 2. Quelle herbe est un ingrédient clé du Jambon persillé ?
A) Coriandre
B) Persil
C) Basilic
D) Thym
- 3. Dans quelle région de France le jambon persillé est-il traditionnellement fabriqué ?
A) Normandie
B) Bourgogne
C) Bretagne
D) Provence
- 4. A quel type de cuisine appartient le Jambon persillé ?
A) Cuisine italienne
B) Cuisine espagnole
C) Cuisine méditerranéenne
D) Cuisine française
- 5. Quel type de plat mettrait typiquement en valeur le Jambon persillé ?
A) Plat de pâtes
B) Planche de charcuterie
C) Plateau de desserts
D) Salade de fruits
- 6. Comment le Jambon persillé est-il généralement servi ?
A) Tranches froides
B) Au four
C) Grillé
D) Cuit à chaud
- 7. Quelle est la viande principale utilisée dans le Jambon persillé ?
A) Bœuf
B) Agneau
C) Porc
D) Poulet
- 8. Quelle est la texture du Jambon persillé ?
A) Ferme et gélatineux
B) Dure et cassante
C) Doux et pâteux
D) Duveteux et aéré
- 9. Quelle est la substance gélatineuse que l'on trouve dans le Jambon persillé ?
A) Gélatine naturelle
B) Crème
C) Œuf
D) Beurre
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