Cuisine mexicaine : Une aventure culinaire
- 1. Quel est le dessert mexicain sucré et crémeux à base de sucre caramélisé et de crème pâtissière ?
A) Churros
B) Arroz con Leche
C) Flan
D) Gâteau Tres Leches
- 2. Quel est le plat mexicain composé d'une tortilla frite garnie de divers ingrédients tels que des haricots, de la viande et du fromage ?
A) Chimichanga
B) Gordita
C) Tostada
D) Tamale
- 3. Quel plat mexicain consiste en une pâte frite souvent remplie de viande, de fromage ou de légumes ?
A) Flauta
B) Churro
C) Empanada
D) Gordita
- 4. Quel est le plat mexicain composé de pâte masa remplie de viande râpée, de fromage ou de haricots, enveloppée dans une feuille de bananier ou de maïs et cuite à la vapeur ?
A) Enchilada
B) Burrito
C) Tamale
D) Sope
- 5. Quel plat mexicain se compose d'une tortilla de maïs croustillante garnie de divers ingrédients tels que de la laitue, des haricots et de la salsa ?
A) Burrito
B) Quesadilla
C) Enchilada
D) Taco
- 6. Quel plat mexicain consiste en une soupe épaisse à base d'hominy, de viande et de piments ?
A) Caldo de Res
B) Menudo
C) Soupe aux tortillas
D) Pozole
- 7. Quel type de feuille est couramment utilisé dans la cuisine mexicaine pour envelopper les tamales et d'autres aliments ?
A) Brisures de maïs
B) Feuille de banane
C) Feuille de chou
D) Laitue
- 8. Quel est le nom de la sauce mexicaine à base de chocolat et de piments, généralement servie sur la viande ?
A) Pico de Gallo
B) Aioli
C) Salsa Verde
D) Taupe
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