- 1. Quel est le nom scientifique du hareng ?
A) Oncorhynchus kisutch
B) Clupea harengus
C) Engraulis encrasicolus
D) Sardina pilchardus
- 2. Le hareng est considéré comme un poisson _________.
A) Herbivore
B) Fourrage
C) Prédateur
D) Habitants de fond
- 3. Le hareng appartient à l'ordre ________.
A) Salmoniformes
B) Perciformes
C) Scombriformes
D) Clupéiformes
- 4. Quel est l'habitat principal du hareng à l'état sauvage ?
A) Récifs coralliens
B) Marais
C) Lacs d'eau douce
D) Eaux marines
- 5. Les harengs forment généralement de grands sites ________ pendant la migration.
A) Troupeaux
B) Colonies
C) Troupeaux
D) Les écoles
- 6. Le hareng a une forme de corps ________ qui l'aide à nager en grands groupes.
A) Bulbeux
B) Boxy
C) Squiggly (en français dans le texte)
D) Rationalisé
- 7. Quel est l'ingrédient le plus courant dans les marinades de hareng ?
A) Sauce soja
B) Mayonnaise
C) Vinaigre
D) Miel
- 8. Quel est le rôle du hareng dans l'écosystème marin ?
A) Prédateur ultime
B) Principales espèces proies
C) Filtre d'alimentation
D) Charognard
- 9. Quel est le comportement distinctif du hareng pendant la reproduction ?
A) Soins aux couvées
B) Supports vivants
C) Ponte en masse
D) Fécondation interne
- 10. Quel est le principal marché d'exportation du hareng norvégien ?
A) Italie
B) Chine
C) Japon
D) États-Unis
- 11. Quel est l'accompagnement traditionnel du hareng mariné aux Pays-Bas ?
A) Tomates
B) Concombres
C) Carottes
D) Oignons
- 12. Le hareng est connu pour sa teneur élevée en ________.
A) Le fer
B) Acides gras oméga-3
C) Calcium
D) Vitamine C
- 13. Quelle est la couleur commune du hareng ?
A) Bleu
B) Argent
C) Jaune
D) Rouge
- 14. Dans quelle région le hareng est-il un élément important de la cuisine ?
A) Amérique du Sud
B) Moyen-Orient
C) Scandinavie
D) Australie
- 15. À quelle famille de poissons le hareng appartient-il ?
A) Salmonidés
B) Gadidae
C) Clupeidae
D) Scombridae
- 16. Quelle est la boisson traditionnelle servie avec du hareng dans la cuisine scandinave ?
A) Aquavit
B) Le saké
C) Tequila
D) Vin chaud
- 17. Quel pays est connu pour son plat traditionnel de harengs marinés appelé "Sill" ?
A) Thaïlande
B) Grèce
C) Mexique
D) Suède
- 18. Quel océan est connu pour son abondance de harengs du Pacifique ?
A) Océan Indien
B) Océan Atlantique
C) Océan Pacifique
D) Océan Arctique
- 19. Quelle est la méthode utilisée pour capturer le hareng dans les pêcheries commerciales ?
A) Chalutage
B) Pêche à la senne
C) Crochet et ligne
D) Pêche au casier
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