A) Pita B) Khobz C) Bageta D) Ciabatta
A) Kumina B) Kurkuma C) Koriander D) Paprika
A) Poroke B) Rojstni dnevi C) Eid al-Fitr D) Ramadan
A) Vroča čokolada B) Atay C) Chai D) Kava
A) Sladki krompir B) Repa C) Krompir D) Korenje
A) Datumi B) Rozine C) Fige D) Marelice
A) Tacos al Pastor B) Broške C) Souvlaki D) Kebabi
A) Chermoula B) Sojina omaka C) Pesto D) Solna omaka za peko na žaru
A) Garam Masala B) Za'atar C) Ras el Hanout D) Curry v prahu
A) Kitajska, indijska in japonska kuhinja. B) Arapska, berberska, andaluzijska, mediteranska in afriška kuhinja. C) Grška, rimska in perzijska kuhinja. D) Italijanska, nemška in ruska kuhinja.
A) Nemške in italijanske B) Portugalske in nizozemske C) Grške in turške D) Francoske in španske
A) Individualni obroki in kava po posebnih obredih. B) Obroki v samopostrežni ponudbi in čas za koktajle. C) Kultura hitre hrane in avtomati za gazirane pijače. D) Tradicionalne skupinske jedi in postrežba čaja po obredih.
A) Bližnjevzhodna B) Vzhodna Azija C) Subsaharska Afrika D) Evropska
A) 12. stoletje pr. n. št. B) 3. stoletje po n. št. C) 7. stoletje pr. n. št. D) 5. stoletje po n. št.
A) Tir in Sidon B) Kartagina in Utika C) Sala in Kerne D) Bizant in Efes
A) Cotta in Lixus B) Kartagina in Utika C) Rim in Aleksandrija D) Bizant in Efes
A) Igiliz, dolina Sous v Maroku B) Casablanca, zahodni del Maroka C) Tanger, severni del Maroka D) Marakeš, osrednji del Maroka
A) Na severu Italije. B) V srednjeveški Španiji. C) Med Berberi v Alžiriji in Maroku. D) V starodavni Egiptovi.
A) Divjačina, bizon, noj in fazan. B) Svinina, puran, raca in zajec. C) Govedina, kozja, ovčja, jaganjčja, piščančja in morska hrana. D) Jagnjetina, svinjina, govedina in divjačina.
A) Limonin sirup, olje arganovega oreščka, konzervirano maslo (smen), olivno olje in suho sadje. B) Balzamični kis, olje tartufov, gorčica in kumarice. C) Med, javorjev sirup, arašidovo maslo in sojina omaka. D) Majoneza, kečap, omaka za žar in pikantna omaka.
A) Sorgo, proso in kvinoa B) Koruza, oves in rž C) Krompir, sladki krompir in manioka D) Riž, pšenica in ječmen
A) Rastlinsko olje in svinjska maščoba B) Maslo in živalska maščoba C) Kokosovo olje in sončnično olje D) Rape olje in margarina
A) Način priprave hrane. B) Vrsta kruha. C) Tradicionalna sladica. D) Maroška mešanica začimb, ki vsebuje do dvajset sedem različnih začimb.
A) Kairo B) Damask C) Bagdad D) Fes
A) Metovo in olive B) Kava in kakav C) Čaj in začimbe D) Pšenica in ječmen
A) Kurkuma B) Šafran C) Paprika D) Cimet
A) Tanjia B) Rfissa C) Pastila D) Kuskus
A) Majaron B) Šafran C) Ingver D) Kumini
A) Šprota B) Evropska sardela C) Skoraja D) Sardinella
A) Prosciutto B) Khlea C) Salama D) Speka
A) Slana pita. B) Vrsta kuskusa. C) Juha. D) Solata.
A) Mordaška korenina B) Krompir C) Zeljna glava D) Grašice
A) Rozmarin B) Timijan C) Koriander D) Bazilika
A) Kruh iz celozrnate moke ali kruh iz bele moke. B) Kruh iz mešanice različnih žit. C) Kruh iz kvase. D) Rženi kruh.
A) Jagnjetina B) Piščanec C) Riba D) Svinina
A) Beboush B) Harira C) Bissara D) Zaalouk
A) Kaab el ghzal B) Taktouka C) Bakoula D) Zaalouk
A) Taktouka B) Zaalouk C) Bissara D) Halwa chebakia
A) Tuna B) Šege C) Šardine D) Skorja
A) Jowhara B) Kaab el ghzal C) Zucre coco D) Halwa chebakia
A) Zaalouk B) Beboush C) Harira D) Bissara
A) Listi bakoule B) Mešanica taktouka C) Pecivo D) Pecivo iz lističev
A) Bakoula B) Taktouka C) Zaalouk D) Harira
A) Khanz u-bnīn B) Msemmen C) Harcha D) Bocadillos
A) Ma'quda B) Khanz u-bnīn C) Harcha D) Msemmen
A) Restavracije s prigrizki B) Tradicionalne pekarni C) Verige hitre hrane D) Trgovine z mlečnimi izdelki
A) Fatéma Hal B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Choumicha D) Kitty Morse
A) Harcha B) Slapki C) Bocadillos D) Msemmen
A) Choumicha B) Kitty Morse C) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr D) Fatéma Hal
A) 1990-ta B) 2000-ta C) 1970-ta D) 1980-ta
A) Lokalne restavracije za hitro hrano B) Trgovine s mlečnimi izdelki C) Mednarodne verige hitre hrane D) Tradicionalne pekarni
A) Krožek iz ocvrtih krompirjev. B) Vrsta franšize hitre hrane. C) Lokalna jed, ki jo ponujajo v trgovinah s mlečnimi izdelki. D) Ulična sendvič.
A) Marakeš B) Fes C) Rabat D) Casablanca
A) Kitty Morse B) Paula Wolfert C) Fatéma Hal D) Liliane Otal |