A) Khobz B) Ciabatta C) Bageta D) Pita
A) Kurkuma B) Kumina C) Paprika D) Koriander
A) Ramadan B) Eid al-Fitr C) Rojstni dnevi D) Poroke
A) Vroča čokolada B) Kava C) Chai D) Atay
A) Repa B) Sladki krompir C) Krompir D) Korenje
A) Rozine B) Marelice C) Fige D) Datumi
A) Broške B) Tacos al Pastor C) Kebabi D) Souvlaki
A) Pesto B) Chermoula C) Sojina omaka D) Solna omaka za peko na žaru
A) Garam Masala B) Za'atar C) Curry v prahu D) Ras el Hanout
A) Grška, rimska in perzijska kuhinja. B) Italijanska, nemška in ruska kuhinja. C) Arapska, berberska, andaluzijska, mediteranska in afriška kuhinja. D) Kitajska, indijska in japonska kuhinja.
A) Portugalske in nizozemske B) Nemške in italijanske C) Grške in turške D) Francoske in španske
A) Individualni obroki in kava po posebnih obredih. B) Obroki v samopostrežni ponudbi in čas za koktajle. C) Kultura hitre hrane in avtomati za gazirane pijače. D) Tradicionalne skupinske jedi in postrežba čaja po obredih.
A) Bližnjevzhodna B) Subsaharska Afrika C) Evropska D) Vzhodna Azija
A) 12. stoletje pr. n. št. B) 3. stoletje po n. št. C) 5. stoletje po n. št. D) 7. stoletje pr. n. št.
A) Tir in Sidon B) Bizant in Efes C) Kartagina in Utika D) Sala in Kerne
A) Bizant in Efes B) Kartagina in Utika C) Cotta in Lixus D) Rim in Aleksandrija
A) Casablanca, zahodni del Maroka B) Marakeš, osrednji del Maroka C) Tanger, severni del Maroka D) Igiliz, dolina Sous v Maroku
A) V starodavni Egiptovi. B) Na severu Italije. C) Med Berberi v Alžiriji in Maroku. D) V srednjeveški Španiji.
A) Govedina, kozja, ovčja, jaganjčja, piščančja in morska hrana. B) Svinina, puran, raca in zajec. C) Jagnjetina, svinjina, govedina in divjačina. D) Divjačina, bizon, noj in fazan.
A) Med, javorjev sirup, arašidovo maslo in sojina omaka. B) Majoneza, kečap, omaka za žar in pikantna omaka. C) Balzamični kis, olje tartufov, gorčica in kumarice. D) Limonin sirup, olje arganovega oreščka, konzervirano maslo (smen), olivno olje in suho sadje.
A) Sorgo, proso in kvinoa B) Koruza, oves in rž C) Riž, pšenica in ječmen D) Krompir, sladki krompir in manioka
A) Maslo in živalska maščoba B) Rastlinsko olje in svinjska maščoba C) Kokosovo olje in sončnično olje D) Rape olje in margarina
A) Način priprave hrane. B) Vrsta kruha. C) Tradicionalna sladica. D) Maroška mešanica začimb, ki vsebuje do dvajset sedem različnih začimb.
A) Damask B) Kairo C) Bagdad D) Fes
A) Metovo in olive B) Kava in kakav C) Čaj in začimbe D) Pšenica in ječmen
A) Kurkuma B) Cimet C) Šafran D) Paprika
A) Pastila B) Rfissa C) Tanjia D) Kuskus
A) Kumini B) Majaron C) Ingver D) Šafran
A) Šprota B) Skoraja C) Evropska sardela D) Sardinella
A) Prosciutto B) Khlea C) Speka D) Salama
A) Juha. B) Vrsta kuskusa. C) Solata. D) Slana pita.
A) Mordaška korenina B) Grašice C) Zeljna glava D) Krompir
A) Bazilika B) Rozmarin C) Koriander D) Timijan
A) Kruh iz celozrnate moke ali kruh iz bele moke. B) Kruh iz mešanice različnih žit. C) Kruh iz kvase. D) Rženi kruh.
A) Riba B) Jagnjetina C) Piščanec D) Svinina
A) Zaalouk B) Bissara C) Beboush D) Harira
A) Kaab el ghzal B) Taktouka C) Bakoula D) Zaalouk
A) Bissara B) Zaalouk C) Taktouka D) Halwa chebakia
A) Tuna B) Skorja C) Šardine D) Šege
A) Jowhara B) Halwa chebakia C) Zucre coco D) Kaab el ghzal
A) Beboush B) Harira C) Zaalouk D) Bissara
A) Listi bakoule B) Pecivo C) Mešanica taktouka D) Pecivo iz lističev
A) Bakoula B) Taktouka C) Harira D) Zaalouk
A) Bocadillos B) Khanz u-bnīn C) Harcha D) Msemmen
A) Msemmen B) Harcha C) Khanz u-bnīn D) Ma'quda
A) Restavracije s prigrizki B) Trgovine z mlečnimi izdelki C) Tradicionalne pekarni D) Verige hitre hrane
A) Fatéma Hal B) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr C) Choumicha D) Kitty Morse
A) Slapki B) Bocadillos C) Msemmen D) Harcha
A) Al-Amīn al-Hajj Mustafa an-Nakīr B) Fatéma Hal C) Choumicha D) Kitty Morse
A) 2000-ta B) 1980-ta C) 1990-ta D) 1970-ta
A) Trgovine s mlečnimi izdelki B) Mednarodne verige hitre hrane C) Tradicionalne pekarni D) Lokalne restavracije za hitro hrano
A) Ulična sendvič. B) Krožek iz ocvrtih krompirjev. C) Vrsta franšize hitre hrane. D) Lokalna jed, ki jo ponujajo v trgovinah s mlečnimi izdelki.
A) Fes B) Rabat C) Marakeš D) Casablanca
A) Liliane Otal B) Paula Wolfert C) Kitty Morse D) Fatéma Hal |